مافن الشوفان والتوت البري

25 دقيقة

الكمية 12 قطعة

150 سعرة حرارية

المكونات:

1كوب من دقيق القمح غير المقشور

2/1 كوب من الحبوب الكاملة كالشوفان

2ملعقة صغير بيكنج بودر (خميرة الحلويات)

1ملعقة صغيررة قرفة مطحونة

3/4 كوب سكر

2/1 كوب عصير التفاح

2/1زبادي يوناني منزوع الدسم بنكهة الفانيليا

بيضة واحدة

ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب من التوت الطازج

طريقة التحضير

التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 15 دقيقة

يكون جاهزًا خلال 25 دقيقة

قومي بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 400 ف (200 س) ضعي مادة دهنية في قالب مخصص للمافن، قومي بخلط الدقيق والشوفان والقرفة والفانيليا في طبق عميق ، ثم اخلطي الزبادي وعصير التفاح مع السكر والبيض، إلى أن يصبح لديك خليط متماسك، قلبي المزيجين سويًا. ثم غلفي التوت بالمزيج الذي حصلتي عليه وضعيه في القالب المخصص، املئي ثلثي القوالب بالمزيج.

اخبزيه في الفرن المسخن مسبقًا، قومي باختباره بإدخال عود أسنان في منتصفه ويجب أن يخرج نظيفًا من المافن، وذلك بعد 15 دقيقة.

معلومات غذائية:

كل قطعة تحتوي على 150 سعرة حرارية، و 1.3 غرام من الدهون، و 31.9 غرام كربوهيدرات، و3.5 غرام بروتين، و 16 غرام كوليسترول بالإضافة إلى 95 ملغ من الصوديوم. وجبة غذائية كاملة.