طريقة عمل الأرز بلبن في المنزل.. طعم لذيذ وأشهى من المحلات

يعد الأرز بلبن من الحلويات المفضلة بالنسبة للكثيرين؛ إذ يميلون إلى تناولها في المناسبات السعيدة وفي أثناء التجمعات العائلية للاستمتاع بمذاقها الرائع.

طريقة عمل الأرز بلبن في المنزل

ولأن البعض قد يجد صعوبة في عمل أطباق الأرز بلبن مثل تلك الأطباق الشهية التي تباع في المحلات، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل الأرز بلبن في المنزل ليكون بمذاق شهي وطعم رائع.

طريقة عمل الأرز بلبن في المنزل

مكونات الأرز بلبن

يحتاج عمل الأرز بلبن إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:

• 1 كوب أرز مصري.
• 4 أكواب حليب.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري).
• 1/2 كوب ماء.
• 1/4 كوب جوز هند مبشور (للتزيين).

طريقة عمل الأرز بلبن في المنزل

طريقة عمل الأرز بلبن في المنزل

خطوات عمل الأرز بلبن

وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإنه يمكن اتباع الخطوات التالية لعمل الأرز بلبن في المنزل:

1. اغسلي الأرز جيدًا بالماء حتى يصبح الماء صافيًا.
2. ضعي الأرز في قدر مع 2 كوب حليب ووضعه على نار متوسطة. 
3. حركي المزيج من وقت لآخر حتى يغلي. 
4. خففي النار وتغطية القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
5. اخلطي النشا مع 1/2 كوب ماء في وعاء صغير حتى يذوب تمامًا.
6. أضيفي 2 كوب حليب إلى قدر الأرز وتحريك المزيج حتى يمتزج.
7. أضيفي السكر إلى المزيج وتحريكه حتى يذوب تمامًا.
8. أضيفي ماء الورد (اختياري) إلى المزيج وتحريكه.
9. أضيفي خليط النشا المذوب تدريجيًا إلى المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا.
10. ضعي جوز الهند المبشور على الأرز بلبن لتزيينه، ومن ثَم اتركيه ليبرد قبل التقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الزبادي بالفراولة.. طعم لذيذ يعجب الأسرة بالكامل