طريقة عمل سلطة الروبيان والأفوكادو بخطوات سهلة
طريقة عمل سلطة الروبيان والأفوكادو
تبحث ربة المنزل عن وصفات أكلات سريعة وصحية في نفس الوقت، ويعد طبق سلطة الروبيان والأفوكادو من أطباق السلطات الشهية التي يمكن تحضيرها على مائدة الغداء.
ويمكن بخطوات بسيطة تحضير طبق سلطة لذيذ ومغذي وصحي، من خلال بعض المكونات البسيطة، مع إضافة الخبز المحمص له أو اي طبق آخر الأسرة تفضل تناوله مع سلطة الروبيان والأفوكادو، وفقًا لمجلة «ellearabia».
سلطة الروبيان والأفوكادو
ونقدم لكِ خلال السطور التالية بخطوات بسيطة طريقة عمل سلطة الروبيان والأفوكادو، ووصفة صحية أخرى وهي الجمبري مع الجرجير، لعدم الحيرة اليوم على مائدة الغداء.
المقادير:
- 200 جرام روبيان مطهو
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- كوب جرجير طازج
- 2 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- كوب سبانخ طازجة
- بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة الروبيان والأفوكادو
طريقة عمل سلطة الروبيان والأفوكادو:
- احضري وعاء صغير، ثم ضعي فيه عصير الليمون مع زيت الزيتون.
- ضعي في الخليط القليل من الملح والفلفل الأسود.
- احضري صحن لتقديم السلطة، وضعي فيه الجرجير والسبانخ أولًا.
- ثم ضعي شرائح والأفوكادو والبصلة الحمراء.
- قومي بتوزيع الروبيان في الصحن، مع وضع الصلصة على السلطة وقدميها على مائدة الغداء مع الأطباق الأخرى بالهنا والشفا.
طريقة عمل سلطة الروبيان والأفوكادو
طريقة تحضير سلطة الروبيان والجرجير الصحية
ويمكنك تحضير سلطة الروبيان مع الجرجير بطريقة صحية ومفيدة، من خلال الطريقة التالية:
المقادير:
- حبة من الثوم
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق صغيرة من برش الليمون
- حبة من البصل الأحمر المقطع إلى قطع صغيرة الحجم
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 8 حبات من الروبيان المقشر كبير الحجم (اختار النوع الذي تفضله)
- 6 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرمًا خشنًا
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 كوب من العنب
- 2 كوب من الطماطم الكرزية
- 8 أكواب من الجرجير
خطوات تحضير سلطة الروبيان مع الجرجير:
- احضري وعاء وضعي فيه الثوم مقطع قطع صغيرة.
- ضعي في الوعاء القليل من الملح، وبعدها اهرسيه مع الثوم جيدًا.
- ثم ضعي نصف كمية البصل، مع ملعقتين من زيت الزيتون.
- وبعد التقليب ضعي المكونات التالية في الوعاء ملعقتين من البقدونس، ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من برش الليمون، الملح، والفلفل.
- ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدًا، وضعي قطع الجمبري مع التحريك.
- اتركي الطبق بالخليط لمدة 20 دقيقة.
- وخلال ترك الخليط الأول، احضري وعاء آخر، اخلطي فيه الطماطم، الملح، ما تبقى من البصل، وزيت الزيتون.
- ضعي ربع كوب من البقدونس مع ملعقتين كبيرة من عصير الليمون، وملعقتين صغيرة من برش الليمون، والقليل من الفلفل وقلبي المكونات معًا.
- وبعد ذلك قومي بترتيب قطع الجمبري داخل صينية بالفرن.
- أدخلي الصينية الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى ينضج الجمبري.
- وفي وعاء كبير ضعي السلطة، مع وضع كل من الجرجير خلطة الطماطم فوقه، والجمبري على سطح السلطة، وقدمي هذا الطبق مع خبز محمص على مائدة الغداء لعائلتك.
اقرأ أيضًا: سلطة الخضروات مع الحمص والفاصوليا الحمراء لتخسيس الوزن
