أكلة هنيةالبيت

طريقة عمل مغربية باللحمة و البطاطا في عيد الأضحى 2019

تعتبر طريقة عمل مغربية باللحمة و البطاطا من أكلات عيد الأضحى 2019 التي يمكن أن تقوم بعملها ربة المنزل بسهولة.

طريقة عمل مغربية باللحمة و البطاطا

ونقدم لكم خطوات عمل مغربية باللحمة والبطاطا، وذلك لمن لا يفضلون تناول اللحم الضاني في العيد، من مطبخ الشيف شربيني.

مكونات مغربية باللحمة و البطاطا:

لحم

قطع بطاطا

مغربية

طماطم

بصل

ثوم

ديمي جلاس

مرقة

ورق لورا

حبهان

ملح

فلفل اسود

زيت

ذرة

خطوات تحضير مغربية باللحمة و البطاطا:

أولًا قطعي البصل مكعبات متوسطة.

ثم ضعي البصل في طاسة بها زيت على النار.

ثم افرمي الثوم ثم ضيفيه إلى الطاسة مع مكعب مرقة.

ثم استمري في التقليب حتى يحمر لون الخليط إلى بني.

ثم ضيفي مكعبات اللحم واستمري في التقليب حتى يتغير لونها ثم ضيفي ورق لورا وحبهان.

ثم افتحي قشرة الطماطم وضعيها في زيت غزير؛ ليسهل تقشيرها.

ثم افرميها واضيفيها إلى الخليط في الطاسة.

وبعد ذلك قشري البطاطا وقطعيها مكعبات متوسطة واقليها في زيت ساخن.

ثم ذوبي ديمي جلاس في قليل من الماء و ضيفيهم الى اللحم في الطاسة و زودي الماء، ليغطي اللحم.

ثم اتركيه ليغلي، ثم ضيفي المغربية.

اقرأ أيضًا: بالفيديو| طريقة عمل موزة بالمنديل بصوص البصل

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق