طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل.. خطوات سيطة لعمل أكلة شهية مميزة

يعد الكريب الحلو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين؛ لِما يتميز به من مذاق مميز وخطوات سهلة في التحضير، وإمكانية تقديمه بحشوات متنوعة تلبي جميع الأذواق. 

طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل

ولأن كثيرات من ربات البيوت لا يملن إلى شراء مثل هذه الأطعمة من الخارج، ويفضلن تحضيرها في المنزل، ضمانًا لجودتها وتوفيرًا للتكلفة وتلبية لمختلف الأذواق في الأسرة؛ فتستعرض “الجوهرة” في السطور التالية طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل، من خلال توضيح المكونات بالمقادير المطلوبة والخطوات التي يجب اتباعها في أثناء التحضير.

طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل

مكونات الكريب الحلو

ويحتاج عمل الكريب الحلو إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:

• كوب دقيق أبيض.
• كوب حليب سائل.
• بيضتان.
• ملعقتان كبيرتان سكر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل

خطوات تحضير الكريب الحلو

وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة فإن طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل تتمثل في اتباعكِ الخطوات التالية:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى يصبح المزيج متجانسًا.
3. اسكبي خليط البيض تدريجيًا على خليط الدقيق مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة سائلة وخالية من التكتلات.
4. غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
5. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
6. اسكبي مقدار مغرفة صغيرة من العجينة في المقلاة، ووزعيها بحركة دائرية للحصول على طبقة رقيقة.
7. انتظري حتى يبدأ ظهور فقاعات على سطح الكريب، ثم قلبيه باستخدام ملعقة مسطحة.
8. اطهي الكريب لمدة 30 ثانية على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
9. كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من كل كمية العجينة.
10. قدمي الكريب ساخنًا مع الحشوات المفضلة لديك، مثل: نوتيلا، مربى، شوكولاتة، فواكه طازجة، مكسرات، كريمة مخفوقة، أو عسل.

طريقة عمل الكريب الحلو في المنزلطريقة عمل الكريب الحلو في المنزل

كريب حلو يناسب مختلف الأذواق

وللحصول على الكريب الحلو بمذاق رائع يناسب مختلف الأذواق هناك مجموعة من النصائح التي يمكنكِ اتباعها حسب الرغبة، وهي:

• إمكانية إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودرة إلى العجينة لتحضير كريب الشوكولاتة.
• التأكد من سخونة المقلاة جيدًا قبل سكب العجينة.
• استخدام ملعقة مسطحة رقيقة لقلب الكريب بسهولة.
• إمكانية تزيين الكريب بالصوص أو الفواكه الطازجة بعد الحشو.
• تجربة أنواع مختلفة من الحشوات لابتكار نكهات جديدة.

اقرأي أيضًا: كفتة “الحاتي” أم “البطاطس” أيهما تفضلين؟ إليكِ المكونات وطريقة التحضير