أفكار لانش بوكس سهلة.. رولات البيتزا على طريقة منال العالم

إذا كنتِ تعانين من الحيرة عند اختيار أفكار لانش بوكس سهلة لأطفالك أثناء الذهاب إلى المدرسة، يمكنك تجربة رولات البيتزا على طريقة الشيف منال العالم.

وتقدم "الجوهرة" طريقة تحضير رولات البيتزا السهلة في المنزل بطريقة مبتكرة وسهلة، فقط اتبعي الخطوات التالية:

مكونات رولات البيتزا 

 العجينة  - 3 أكواب ونصف دقيق

- ملعقة كبيرة خميرة فورية

- بيكنج بودر ملعقة صغيرة

- ملح ملعقة صغيرة

- سكر 2 ملعقة كبيرة

- نصف كوب زبادي

- زيت الذرة نصف كوب

- ماء دافئ نصف كوب

الحشو

- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة

- صلصة البيتزا ثلاث أرباع الكوب

- جبن موزاريلا مبروش 2 كوب

- زيتون أسود مفروم كوب

- فلفل أخضر حلو مفروم 1 حبة

طريقة التحضير

- لتحضير العجينة، ضعي الدقيق، الخميرة والبيكنج باودر، الملح و السكر، الزبادي، الزيت والماء في العجان الكهربائي.

- اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة، كما يمكنك إضافة الدقيق حسب الحاجة.

- غلفي العجينة، كما تتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم.

- سخني الفرن 180، كما تقومي بإحضار صواني قصيرة الحافة.

- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، حتى تصبح مستطيلة ٥ ملم تقريبًا.

- امسحي العجينة بزيت الزيتون، كما توزعي الصلصة ثم الجبن، الزيتون الفلفل.

- لفي العجينة لتصبح رول مع تثبيت الأطراف جيدًا.

- قطعي الرول إلى 12 شريحة باستعمال السكين.

- ضعي الشرائح متباعدة عن بعضها في الصواني، كما تتركيها ترتاح 10 دقائق.

- اخبزي الرول لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا.

- يمكنك حفظها في الفريزر واستخدامها في اللانش بوكس لأطفالك.

شاهدي أيضًا: أفكار اللانش بوكس.. حضري بسكوت زبدة الفول السوداني الصحي