رولات الدجاج بالخضار والمشروم بوصفة شهية ولذيذة

تبحث ربة المنزل عن طرق تحضير أطعمة مختلفة ولذيذة، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير رولات الدجاج بالخضار والمشروم بوصفة شهية وسهلة.

وتتنوع طرق عمل صدور الدجاج، حيث يمكن تحضيرها بأكثر من وصفة، خاصة أن أغلب متبعي الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن، يتناولون صدور الدجاج، بسبب قلة السعرات الحرارية التي توجد فيها، وهي 128 سعر حراري لكل 85 جم من المشوي والمنزوع  منه العظم والجلد.

ويمكنكِ تحضير رولات الدجاج بطريقة مبتكرة، ومميزة من خلال الرول المحشي بالخضار المشكلة، لتقديمها على مائدة طعام أسرتك في وجبة الغداء.

المكونات:

• 4 صدور من الدجاج (فيليه مدقوق)
• 2 كوب من الخضار المجمدة (مسلوقة)
• نصف كوب من الفطر  (منظف)
• معلقة كبيرة من معجون الطماطم
•  الثوم : فص (مهروس)
• ملعقة كبيرة من البقدونس (مفروم)
• ربع ملعقة صغيرة من بابريكا (مطحونة)
•   ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 
• ملعقة كبيرة من الزبدة 
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 
• ملعقة صغيرة من الملح 

طريقة تحضير رولات الدجاج بالخضار والمشروم:

- الخطوة الأولى بتكون من خلال تسخين الفرن بحيث يكون على درجة حرارة 185 مئوية.

- وبعد ذلك في مقلاة على النار، قومي بخلط كل من الخضار المجمدة مع المشروم، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، وأيضًا معجون الطماطم.

- ثم قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل.

- وبعدها وزعي الحشوة على قطع الدجاج مع لفها على شكل رول وأغلقيها من خلال أعواد خشبية.

- ثم قومي بتسخين الزيت والزبدة في مقلاة على النار

- وبعدها حمري رولات الدجاج ثم ارفعيها وضعيها في طبق الفرن.

- ثم قومي بإضافة ربع كوب ماء، وغطي الطبق بورق الأولمنيوم

- وأخيرًا أدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ثم قدميه ساخناً على المائدة بالهنا والشفا لأسرتك.

اقرأ أيضًا: كيف تحضرين أجنحة دجاج حارة بالسمسم مثل المطاعم؟