ركن الحلويات من الأركان المميزة والمحببة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال.
ويقدم مطبخ الجوهرة إليك طريقة عمل كيك جوز الهند بكريمة جوز الهند الشهية لعائلتك.
مكونات كيك جوز الهند بكريمة جوز الهند:
للكيك:
1 كوب سكر
2 بيض
نصف كوب جوز هند
1 و نصف كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
250 جرام ساور كريم
ثلث كوب حليب
كريمة جوز الهند:
2 كوب سكر بودرة
1 و ثلث كوب جوز هند
حليب جوز هند حسب الحاجة
خطوات عمل كيك جوز الهند بكريمة جوز الهند:
طريقة عمل الكيك :
أول شئ يسخن الفرن على درجة حرارة 160.
ثم تمزج الزبدة والسكر والبيض في العجان.
وبعد ذلك تضاف كل المكونات الجافة، ثم جوز الهند، ثم يضاف الساور كريم والحليب.
تخبز في الفرن 30 دقيقة، ثم تترك لتبرد تمامًا، وتقدم مع كريمة جوز الهند.
طريقة تحضير كريمة جوز الهند:
أضيفي الحليب تدريجيا على السكر، حتى يصل للقوام المطلوب
وبعد ذلك قدميها بالهناء والشفاء.
https://youtu.be/-BeGERUF0qM
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الجرجير بجبن الموزريلا والفراولة