«إرثٌ غنيٌ لطاقة كاملة».. مهرجان «الدخن» ينطلق بالمهد الأربعاء
تنطلق بمحافظة المهد، الأربعاء المقبل، فعاليات مهرجان «الدخن»، الذي ينظمه فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة المدينة المنورة، وذلك ضمن احتفالات السنة الدولية للدخن 2023م، تحت شعار «إرثٌ غنيٌ لطاقة كاملة».
ويشارك في المهرجان الذي تقام فعالياته لمدة أربعة أيام، عدة جهات حكومية، وأكثر من 36 مزارعا من أبناء محافظة المهد. حيث يستعرض المهرجان، أجود أنواع الدخن وأهم صناعاته التحويلية؛ لإبراز قيمته الغذائية والاقتصادية، ودوره في تنمية القطاع الزراعي.
فعاليات مهرجان الدخن
ويتضمن المهرجان العديد من الفعاليات، منها:- معرض يعرض أجود أنواع الدخن وأهم صناعاته التحويلية.
- مشاركة الجمعيات الزراعية والأسر المنتجة، وتقديم المأكولات الشعبية المتنوعة التي يمثل الدخن فيها عنصرًا رئيسًا.
- إقامة ورش عمل في المجال الزراعي بمشاركة عددٍ من المختصين.
- مسرحًا توعويًا للطفل.
تعزيز الوعي بمنتج الدخن
وتحرص وزارة البيئة والمياه والزراعة، على تعزيز الوعي بمنتج الدخن، وفوائده الغذائية، وتطوير زراعته مستقبلًا، من خلال استخدام التقنيات الحديثة في زراعته وحصاده.وكذلك تعزيز الصناعة التحويلية له، بالإضافة إلى زيادة الرقعة الزراعية، وتعظيم الاستفادة من المناطق ذات الميز النسبية في الإنتاج، للإسهام في تعزيز الأمن الغذائي بالمملكة.
ويشهد المهرجان، إقامة ورش العمل في المجال الزراعي، بمشاركة عدد من المختصين، وتتضمن خدمات إرشادية في المجال الزراعي، ومسرحا توعويا للطفل.
وكذلك تقديم الشتلات الزراعية، والهدايا الرمزية للحضور، إضافة إلى عرض مزايا الدخن، ورفع مستوى الوعي به.
اقرأ أيضا: حساسية الطعام.. الغذاء والدواء تطرح إلزام المطاعم بقوائم وجبات خاصة
