أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، حقيقة المعلومات المتداولة عن أن مكعبات مرقة الدجاج قد تسبب الإصابة بمرض السرطان.
وعرّفت، في تغريدة عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي تويتر، مكعبات مرقة الدجاج بأنها عبارة عن ملح جلوتامات الصوديوم، والتي تعد أحد المضافات الغذائية التي يسمح بها حسب اللوائح الفنية السعودية.
وأكدت أنه لم يثبت حتى الآن بالأدلة العلمية، علاقة مكعبات مرقة الدجاج بالإصابة بالسرطان، إلا أنها نصحت بأهمية التقليل من تناول هذه المكعبات، واستخدامها بشكل قليل في الأطعمة، لاحتوائها على كميات كبيرة من الملح.
مكعبات مرقة الدجاج ليست سوا ملح "جلوتامات الصاوديوم" وبعض المكونات المسموح بها في اللوائح السعودية ولا صحة لارتباطها بالسرطان.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/ysj83PwGCX
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) April 11, 2022
اقرأ أيضًا: هل البوتكس يساعد في علاج الصداع النصفي؟.. «طبيب» يوضح
اترك تعليق