عصيدة التمر هي طبق عربي تقليدي يُصنع من التمر المطحون والماء أو الحليب والدقيق، وهي طبق غني بالطاقة والعناصر الغذائية، وعادة ما يتم تقديمه كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة.