حذر الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، من استخدام العبوات البلاستيكية لتخزين الأطعمة في الفريزر.
وأوضح نزيه أن المواد البلاستيكية تتفاعل مع الأطعمة والمشروبات ذات حرارة مرتفعة أو منخفضة، مما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
وأكد على ضرورة تجنب وضع أي مأكولات أو مشروبات في علب بلاستيكية داخل الفريزر.
وشدد على أن البلاستيك يتفاعل مع الأطعمة، مما يزيد خطر الإصابة بالأمراض، وأن دخول البلاستيك في المجال الغذائي كارثة صحية كبيرة.
وحذر أيضًا من استخدام الشاليمو البلاستيكي، مؤكدًا أنه يتفاعل سريعًا مع المادة الغذائية وخامة العبوة.
ونصح خبير التغذية بالحد من وضع الطعام في العبوات البلاستيكية قدر الإمكان، واستخدام أكياس الورق بدلًا من ذلك.
* استخدم أوعية زجاجية أو سيراميكية لتخزين الطعام في الفريزر.
* تأكد من أن الأوعية محكمة الإغلاق لمنع تسرب الهواء.
* ضع ملصقات على الأوعية تحتوي على تاريخ التخزين ونوع الطعام.
* لا تترك الطعام في الفريزر لفترة طويلة.
اقرأ أيضاً: ارتفاع وانخفاض ضغط الدم في رمضان.. الأسباب والوقاية