أشهى 3 وصفات في القلاية الهوائية.. دجاج مقرمش وكرات اللحم (فيديو)

يمكنك تحضير أشهى وصفات في القلاية الهوائية airfryer، بدون استخدام كميات كبيرة من الزيت، حيث توفر لكِ تجربة طهي مميزة، من خلال تقديم طعام صحي وسريع بطريقة شهية.

وصفات في القلاية الهوائية

ونقدم لكِ اليوم أشهى وأفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها في الآير فراير، بشكل صحي وبدون استخدام كمية كبيرة من الزيت وفي وقت قياسي وفقًا لقناة "الوصفة"، كالتالي:

دجاج مقرمش في القلاية الهوائية

المكونات:

• دجاجة مقطعة 8 قطع
• 2 كوب بقسماط مطحون خشن
•  ملعقة صغيرة ثوم بودر
• ملعقة صغيرة بابريكا
• رشة فلفل اسود
• رشة كمون
• رشة مرمرية او زعتر
• بيضة واحدة

الخطوات

1. فى وعاء كبير نخلط البقسماط الخشن مع البهارات.
2. فى طبق نخفق البيض ونضع بها الدجاج ثم في البقسماط.
3. نرصها قطع الدجاج في القلاية الهوائية مع رشها بالقليل من الزيت.
4. نقلبها على الجانب الآخر ونرشها بالزيت.
5. يتم ضبط القلاية على برنامج الطهي المخصص للدجاج، وتركها حتى تنضج تمامًا.

بطاطس مع السوسيس فى القلاية الهوائية

• 5 عدد سوسيس مدخن مقطع حلقات
• ½ كيلو بطاطس صغيرة مقطع انصاف
• ملعقة صغيرة ثوم بودر
• بصل أبيض مقطع صغير
•  ملعقة صغيرة بقدونس جاف
• ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت

الخطوات

1. فى وعاء كبير نخلط كل من البطاطس والبصل مع التوابل والزيت.
2. ضعي الخليط في الآير فراير لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي حلقات السوسيس المدخن واتركيهم لمدة 5 دقائق.
4. زيني برشة من البقدونس الجاف وتقدم.

كرات اللحم في القلاية الهوائية

 المكونات

• كرات الكفتة
• ⅔ كوب شوفان مجروش
• 2 عدد بيض مخفوق
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• ½ ملعقة صغيرة كمون
• ½ ملعقة صغيرة عسل
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 كيلو لحم مفروم

الصوص

• ⅓ كوب سكر بنى
• ⅓ كوب عسل
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة كبيرة صوص حار
• 1 ملعقة كبيرة ورسيتشير صوص

للبطاطس الودجز

• 2 عدد بطاطس مغسول جيدا ومقطع
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• رشة فلفل اسود مجروش
• رشة ملح

الخطوات

1. في وعاء كبير نخلط مكونات الكفتة معا جيدا لتتجانس كل المكونات.
2. نسخن القلاية الهوائية مسبقا على حرارة 380.
3. نشكل الكفتة لكرات حسب الحجم ونضعها فى القلاية.
4.  نتركها حتى نحصل على لون ذهبي.

صوص التقديم

1. في حلة صغيرة على النار نضع مكونات الصوص ونقلبها حتى يثقل القوام.
2. يقدم الصوص مع الكفتة وبالهنا.

للبطاطس الودجز

1. في وعاء نخلط كل مكونات البطاطس معًا.
2. نضعها في القلاية بعد رشها بالزيت حتى تأخذ لون ذهبي.
3. تقدم بجانب كرات اللحم المغطاة بالصوص.

اقرأ أيضًا: 8 نصائح قبل شراء القلاية الهوائية.. دليلك الكامل