لكبار السن.. موعد تناول الفطور المثالي لتجنب الإصابة بالسكري
يحتاج كبار السن إلى عناية خاصة بصحتهم، بداية من تحديد موعد تناول الفطور المثالي؛ فكلما تقدمنا في العمر سيكون علينا وضع معايير أكثر صرامة فيما يخص نظامنا الغذائي والروتين اليومي بشكل عام.
وفي هذا الصدد، كشفت دراسة طبية حديثة موعد تناول الفطور المثالي لكبار السن. وأشارت إلى أن تناول وجبة الفطور قبل الساعة الثامنة صباحا له الكثير من الفوائد.
موعد تناول الفطور المثالي
وأكدت الدراسة التي أجراها باحثون في معهد برشلونة للصحة العالمية، أن تناول وجبة الفطور بعد الساعة 9 صباحًا، قد يُزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 59%.ومن جانبها، أوضحت الباحثة في المعهد الإسباني والمؤلفة الرئيسية للدراسة، آنا بالومار كروس: أن توقيت وجبة الفطور يلعب دورا رئيسيا في تنظيم إيقاع الساعة البيولوجية، والتحكم في الغلوكوز والدهون. لكن القليل من الدراسات قد بحثت في العلاقة بين توقيت الوجبة أو الصيام، ومرض السكري من النوع الثاني.
وشارك 100 ألف شخص في استبيان خاص بالدراسة، لتسجيل ما أكلوه وشربوه على مدار 24 ساعة في ثلاثة أيام غير متتالية. بالإضافة إلى توقيت تلك الوجبات.
ومن ثم تم حساب متوسط السجلات الغذائية لأول عامين من المتابعة. وأيضًا تقييم صحة كل شخص على مدار السنوات التالية (متوسط 7 سنوات).
وتم تشخيص 963 حالة جديدة من مرض السكري من النوع الثاني خلال الدراسة.
وظهر الخطر الملحوظ للإصابة بالمرض أعلى بشكل ملحوظ بين أولئك الذين كانوا يتناولون وجبة الفطور بانتظام بعد الساعة 9 صباحا.
ولخصت كروس نتائج الدراسة التي نشرت في "المجلة الدولية لعلم الأوبئة" بقولها: أن تناول الوجبة الأولى قبل الساعة 8 صباحا، والوجبة الأخيرة قبل الساعة 7 مساء، قد يساعد في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ملاحظات أخرى:
كذلك شملت الدراسة الملاحظات التالية:- لاحظ الباحثون أيضا أن تناول العشاء في وقت متأخر (بعد الساعة 10 مساء) يبدو أنه يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
- تناول الطعام بشكل متكرر (حوالي 5 مرات يوميا) له علاقة بانخفاض معدل الإصابة بالمرض.
- كان الصيام المطول مفيدا إذا تضمن النظام الغذائي تناول وجبة فطور مبكرة (قبل الساعة 8 صباحا) وعشاءً مبكرا.
