غذاء العقل والقلب.. هذه الفاكهة سلاحك للحماية من الخرف
الخرف مرض يصيب الدماغ ويؤدي إلى تدهور القدرات المعرفية والإدراكية، مثل الذاكرة، والتفكير، والحكم.
ويرتبط الخرف بالعديد من العوامل، مثل التقدم في العمر، والأمراض المزمنة، مثل مرض السكري، وأمراض القلب، والسمنة.
وأظهرت الدراسات أن هناك فاكهة تحتوي على مضادات أكسدة، مثل الأنثوسيانين، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما قد يساعد في خفض خطر الإصابة بالخرف.
الفراولة تحمي من الخرف
في دراسة حديثة أجرتها جامعة سينسيناتي الأمريكية، كشفت أن تناول الفراولة بشكل منتظم يساهم في خفض خطر الإصابة بالخرف، فضلا عن تعزيز القدرات المعرفية والإدراكية.وعللت الدراسة إلى أن هذه الآثار الإيجابية قد يكون سببها احتواء الفراولة على كميات كبيرة من مضادات الالتهابات مثل الأنثوسيان، وذلك اعتمادا على أن الخرف هو مرض يتطور على مدى عقود، ويرتبط بشكل وثيق باضطرابات التمثيل الغذائي مثل زيادة الوزن ومرض السكري.
وأثبتت الدراسة أيضا ثمة آثار إيجابية ضد اضطرابات الذاكرة، وانخفاض فرص الإصابة بأمراض نفسية مثل الإكتئاب، وفق ما نقل "د ب أ".
فوائد الفراوية:
بالإضافة إلى فوائدها في خفض خطر الإصابة بالخرف والاكتئاب، فإن لها العديد من الفوائد الصحية الأخرى، مثل احتوائها على نسب مرتفعة من الألياف والبوتاسيوم.هذا يجعلها تدعم صحة القلب، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل النوبة القلبية، عن طريق تثبيط تكوين الكوليسترول الضار.
نظرا لمحتواها العالي من الألياف وفيتامين C؛ والذي يعتبر أحد أهم الفيتامينات الموجودة في الفراولة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.
كما تساهم في خفض ضغط الدم، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، ونسبة قليلة من الصوديوم.
ويعمل البوتاسيوم والماغنيسيوم كموسعات للأوعية الدموية، بالتالي يساعدان في خفض ضغط الدم وتسهيل تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
