طريقة عمل البيتزا بالببروني في المنزل

يعشق الكثير من البشر تناول البيتزا بالببروني، ولكن قد يجد البعض صعوبة في تنفيذها في المنزل؛ فيفضلون تناولها في المطاعم.

ولا يوجد صعوبة في طريقة عمل البيتزا بالببروني عن غيرها من الأنواع الأخرى، يكفي فقط إحضار المكونات واتباع الخطوات التالية.

اقرأ أيضا .. طريقة عمل سمك بالتتبيلة لوجبة الغداء

- كوب ونصف ماء دافئ

-  3 ملاعق كبيرة  زيت الزيتون

-  ملعقة صغيرة وربع ملح

-  3 أكواب ونصف دقيق

- ملعقة كبيرة (فورية)  خميرة

مكونات الحشو:

- صوص بيتزا

- ببروني : 200 غم (شرائح)

- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)

طريقة عمل العجينة:

1- ضعي الخميرة الفورية على الماء الدافيء وأضيفي السكر وذوبيه في المكونات.

2- قومي بخلط أكواب الدقيق مع الملح ثم ضعيهم في إناء كبير.

3- أضيفي الزيت إلى خليط الدقيق والملح.

4- عليكي الآن إضافة الماء والخميرة إلى الدقيق وخلطهم جيدًا.

5- يجب عليكي مواصلة العجن، مع إضافة القليل من الماء إذا شعرتي بأن العجين يحتاج إليه.

6- احضري إناء كبير وضعي العجين بداخله، وقومي بتغليفه جيدًا، وأتركيه لمدة ساعة فقط حتى يخمر.

7- أحضري صينية البيتزا، وبعد ذلك يجب وضع قليل من الزيت على سطحها.

8- قطعي العجين جيدًا الأن وأفرديه في الصينية.

9- الآن تستطيعين وضع الصلصة والمكونات التي ترغبين في إضافتها للعجين.

وضع الحشو على البيتزا:

أدهني  العجين بصوص البيتزا.

 وزعي الببروني والجبن الموزريلا.

يمكنك وضع الزيتون حسب رغبتك.

أدخلي الصينية على فرن محمى مسبقًا على درحة حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين.