طريقة تحضير مافن بالجبن والزيتون
إذا كنتِ تبحثين عن أكلة لذيذة وخفيفة سيكون عليكِ تحضير مافن بالجبن والزيتون، لكي يستمتع أطفالك في أيام العطلات أو يمكنهم كذلك تناوله في المدرسة.
ويعد المافن بشكل عام من الأكلات التي تتمتع بشعبية كبيرة في جميع البيوت، خاصة بين الأطفال.
وفي هذا الصدد، تقدم لكِ «الجوهرة» طريقة تحضير مافن بالجبن والزيتون بسهولة.
قد يهمك: التمييز بين الشوكولاتة الأصلية والمزيفة وما هي مكوناتها؟
المقادير:
- البيض: 1 حبة - طحين: كوب ونصف - جبنة: كوب (ميكس أجبان الشيدر والموزاريلا مبشور) - حليب: نصف كوب (كامل الدسم) - لبن زبادي: نصف كوب - الزيتون: نصف كوب (شرائح) - الزبدة: ربع كوب (مذابة) - سكر: ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة - بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة - ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضير:
- في وعاء ضعي الطحين، وأضيفي السكر، والملح، والفلفل الأسود، والبيكنج باودر، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة والزبادي جيداً، ثم اسكبي المزيج فوق خليط الطحين وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الأجبان وشرائح الزيتون وقلبي حتى تتداخل.
- ادهني قالب الكب كيك بالزيت وانثريه بالطحين، ثم وزعي خليط المافن في القالب.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج المافن ويصبح ذهبي اللون.
- ضعي المافن بالجبن والزيتون في طبق التقديم وقدميه.
