جددي أكلاتك.. طريقة عمل دجاج بالثوم والمشروم
وصفات الدجاج عديدة ومتنوعة، لكنها شهية ولذيذة بجميع نكهاتها المختلفة ويعشقها الجميع، فهي وجبة أساسية على سفرتك.
طريقة عمل دجاج بالثوم والمشروم
يمكنك التجديد من مطبخك، من خلال تجربة طريقة عمل دجاج بالثوم والمشروم الشهية، فهي وصفة سهلة وبسيطة ولذيذة.المكونات
- 6 قطع صدور دجاج بدون عظم وجلد - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - كوب من الفطر المقطع - 3 فصوص ثوم مهروس - كوب مرق دجاج - نصف كوب كريمة سائلة - عبوة جبن كريمي - ملعقة صغيرة بودرة الثوم - نصف ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وحمري الدجاج من الجهتين حتى يتخذ اللون الذهبي اللامع، واتركيه جانبًا.- في نفس المقلاة، ضعي المشروم والثوم وقلبيه جيدًا لمدة دقائق، ثم أزيليه من على النار واتركيه جانبًا.
- أضيفي الكريمة السائلة وبودرة الثوم والجبنة الطرية ومرق الدجاج والملح والفلفل، وقلبي جيدًا على نار متوسطة حتى يصبح ناعمًا.
- أضيفي الدقيق وقلبي باستمرار حتى يصبح المزيج متماسكًا وكثيفًا.
- أضيفي المشروم المحمر والثوم للصوص، ثم الدجاج وحركي جيدًا واتركيه على النار لمدة 3 دقائق.
- قدمي الدجاج بصوص الثوم والمشروم بالهناء والشفاء.
