كيك الشوفان والجزر لتحلية صحية وسهلة
جربي تحضير كيك الشوفان والجزر الصحي، فهو من وصفات الحلويات الصحية والشهية جدًا، فهي تحتوي على العديد من المغذيات والفيتامينات.
ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير كيك الشوفان والجزر بمكونات صحية لتغذية أطفالك، أو إذا كنتِ تتبعين نظام غذائي صحي وتريدين التحلية، فقط اتبعي الخطوات التالية.
مكونات كيك الشوفان والجزر
- 2 كوب من الشوفان المطحون- ¾ 1 كوب من حليب لوز
- ⅓ كوب من السكر البني
- 1 كوب من الجزر المبشور
- ¼ كوب من الزبيب
- ½ كوب من جوز الهند المبشور
- ⅓ كوب من البيكان المجروش
- 4 ملاعق كبيرة من الزبد الذائب
- 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
مقادير صوص الجبن
- ½ كوب من الجبن الكريمي
- 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
- ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
طريقة التحضير
- في البداية حضري خليط الشوفان، من خلال وضع الشوفان والجزر وجوز الهند والسكر البني والبيكنج باودر والقرفة والزنجبيل والملح وجوزة الطيب في وعاء عميق وقلبي جيدًا.- كما تضعي الحليب والبيض والزبد والفانيليا في وعاء آخر، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخفقي جيدًا.
- وزعي عجين الكيك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم وزعي البيكان والزبيب على الوجه.
- كما تسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
- لتحضير صوص الجبن، ضعي الجبن وشراب القيقب والفانيليا في وعاء، كما تقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- كما تقومي بتزيين الكيك بصوص الجبن وقدمي الكيك باردًا لعائلتك بالصحة والعافية.
شاهدي أيضًا: طريقة تحضير رقائق الشوفان بالعسل للرجيم.. خطوات سهلة
