باوند كيك على طريقة الشيف هديل البخاري بخطوات سهلة
إذا ترغبين في طريقة تحضير حلويات لذيذة وشهية، يمكن لربة المنزل تحضير باوند كيك على طريقة الشيف السعودية هديل البخاري بطريقة سهلة.
وتقدم لكِ «الجوهرة» بالخطوات طريقة تحضير باوند كيك شهي وهش لأسرتك وضيوفك.
اقرأ أيضًا: كيك إسفنجي بالأناناس هش للرجيم بخطوات سهلة
المكونات:
- كوبين ونصف من الدقيق.
- معلقة كبيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 2٠٠ جم زبدة طرية.
- كوب ونص سكر.
- 4 بيضات.
- 3/4 كوب حليب سائل.
- 2 معلقة صغيرة خل ابيض.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- 4 معلقة كبيرة كاكاو بودرة.
خطوات تحضير باوند كيك على طريقة الشيف هديل البخاري:
- احضري وعاء وقومي بخلط فيه كوبين ونص دقيق مع البيكنج باودر ورشة ملح.- وبعد ذلك في الخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة مع كوب ونص سكر بشكل جيد، حتى يصبح لون الخليط فاتح.
- كما تقومي بإضافة البيض بشكل تدريجي، حتى لا يتم فصل الزبدة ومع أخر بيضة ضيفي الخل مع الفانيليا واخلطي المكونات معًا.
- وبعد ذلك قومي بإضافة المواد الجافة، ثم الحليب السائل أو ساور كريم أو لبن زبادي بالساور كريم على دفعات (دفعة دقيق مع القليل من الحليب ثم اخلطي» بحيث يكون على اقل سرعة.
- وآخر شي قومي بصب الخليط في صينية المنيوم كبيرة، كما تضعي الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 بحيث تكون من الأسفل في الرف الوسط الأقرب للعلوي.
- واتركي الخليط في الفرن لمدة من 45 الى 55 دقيقة، وعندما يبدأ الوجه في الإحمرار اخرجيه واتركيه يبرد قليلًا ثم قدميه بالهنا والشفا.
- اختياري من الممكن تقسيم الخليط لقسمين قسم أبيض والثاني أضيفي عليه كاكاو بودرة.
عرض هذا المنشور على Instagram
اقرأ أيضًا: كيكة الحليب التركية.. أسهل طريقة تحضير مع منال العالم
