تدمير الكبد والتوحد.. احذري أضرار الكاتشب على صحة طفلك

الكاتشب من الإضافات التي لا يستغني عنها الكثير من الأشخاص في مختلف أطعمتهم، خاصة عشاق الوجبات السريعة، مثل «البرجر، البانية، المكرونة، والبطاطس» وغيرها من الأكلات.

ويتسبب الكاتشب في العديد من الأضرار على صحة الجسم، خاصة الإفراط في تناوله؛ إذ يدخل في تصنيعه العديد من المواد الضارة، مثل «مركّزات الطماطم، شراب الذرة عالي الفركتوز، السكر والخل المقطر».

أضرار الكاتشب

ويهدد الإفراط في تناوله صحة الإنسان بالعديد من الأمراض، أبرزها:

1- الإصابة بمرضي السمنة والسكري؛ لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات تصل إلى 20%.

2- تدمير خلايا الكبد؛ لاحتوائه على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز.

3- إصابة الأطفال بأمراض الجهاز العصبي ومضاعفات بالمخ، مثل «التوحد»؛ لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق شديد السمية.

4- تراكم السموم بالجسم؛ لاحتوائه على الخل المقطر الذي يدخل في تركيبه المواد كيميائية ومبيدات سامة.

5- ضعف المناعة.

طرق الوقاية من أضرار الكاتشب

وتعد أفضل طريقة للوقاية من أضراره وحماية الأطفال بشكل خاص من آثاره الجانبية، هو عدم الإفراط في تناوله، بالإضافة إلى مجموعة من النصائح كالتالي:

1- إعداد الكاتشب في المنزل بمكونات طبيعية.

2- تربية الأطفال على تجنب الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.

3- تناول الوجبات المعدة في المنزل أو الخضراوات والفواكه الصحية.

اقرأ أيضًا: لعشاقه.. الطريقة الصحية لتناول البرجر