أكلات سهلة للدايت.. إليكِ طريقة المكرونة بالسلمون
يميل الكثير منا إلى البحث حول أكلات سهلة للدايت، وتعد المكرونة بالسلمون واحدة من أشهى الوجبات الصحية التي يمكنك تحضيرها على مائدة طعامك.
أكلات سهلة للدايت
كما أنه من المتعارف عليه أن السلمون، من بين أكثر المأكولات البحرية التي ينصح بها خبراء التغذية لغناه بالدهون المفيدة وغير المشبعة.وفي هذا الصدد، تقدم لكِ مجلة «الجوهرة» طريقة المكرونة بالسلمون خطوة بخطوة؛ إذ تكفي هذه الوصفة لفرد واحد فقط.
قد يهمك: طريقة تحضير شوربة الروبيان البيضاء مثل المطاعم
المقادير:
- احضري فيليه السلمون : 500 غراماً (مقطع أصابع عريضة).
- سباغتي : 250 غراماً.
- كريما : 400 مل (قليلة الدسم).
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم ناعم).
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة.
- ملح : ملعقة صغيرة.
- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- أولاً، قومي بـ سلق المعكرونة بالماء المملّح بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
- كما تفومي بتقليب البصل بالزيت على حرارة متوسّطة حتى يصبح شفافا ثم ضعي السلمون.
- تبلي بالملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب ثمّ غطّي القدر وإتركيه على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
- كما تضيفي الكريما اللايت واتركيها حتى يغلي المزيج.
- وأخيرا أضيفي المعكرونة وقلّبي لحوالي دقيقتين وقدميه ساخنا.
ماذا تأكلين مع مكرونة السلمون؟
وإذا كنِت تواجهين مشكلة في اختيار طبق آخر بجانب طبق المكرونة بالسلمون، نقترح عليكِ تحضير بروكلي مشوي بالثوم والليمون للرجيم.كما نرصد لكٍ طريقة المكونات وطريقة التحضير:
بروكلي مشوي بالثوم
مقادير: - البروكولي : 2 رأس (مقطع زهيرات متوسطة الحجم / مغسول ومنظف). - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة. - ملح : ملعقة صغيرة. - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة. - الثوم : فصّان (مهروس). - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- أولاًً، جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة 200.
- وفي وعاء للخلط، ضعي البروكلي، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس، كما تقومي بخلط المكونات جيدًا.
- الآن بطني صينية الفرن بورق الزبدة، وضعي البروكلي ووزعيه جيداً في الصينية.
- كما تقومي بإدخال الصينية للفرن واخبزي البروكلي حتى يصبح طري القوام لمدة تتراوح ما بين 15 – 20 دقيقة.
- ثم أخرجي صينية البروكلي من الفرن.
- وأخيرًا ضعي البروكلي المشوي في طبق للتقديم، كما تقومي بتوزيع عصير الليمون، ثم قدميه دافئًا.
