نشرت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان بيان يكشف أسباب التسمم الغذائي الحادث مؤخرًا بالرياض، موضحة نتائج التحاليل التي أظهرت تواجد بكتيريا "كلوستريديوم بوتولينوم" المسببة للتسمم الوشيجي .
تناول الأغذية الفاسدة أو منتهية الصلاحية يؤدي حتمًا للتسمم الغذائي، وهو مرض ناتج عن تناول طعام أو مشروبات ملوثة بالجراثيم أو البكتيريا الضارة، أو الفيروسات والطفيليات
