7 نصائح للحفاظ على نظافة مطبخك

يُعدّ الطهي بالنسبة للكثيرين متعةً وإبداعًا، لكنّه قد يتحول إلى كابوسٍ حقيقي عند حلول موعد التنظيف.

لا داعي للقلق! إليك بعض النصائح البسيطة والفعالة التي تُساعدك على الحفاظ على مطبخك نظيفًا ومرتبًا أثناء الطهي، لتُصبح عملية التنظيف بعد ذلك أسهل وأسرع:

1. تخصيص وعاء للقمامة

نصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهينصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهي

أحد أسرار الحفاظ على النظافة هو استخدام وعاء للقمامة، حتى يمكنك وضع قشر البصل وأطراف الكرفس وبقايا الطعام الأخرى فيه بدلًا من تركها تتراكم على المنضدة.

ويمكن أن يكون هذا وعاء كبير تستخدمه كصندوق مؤقت، ما يسهل عليك التخلص من النفايات بسرعة.

2. التعامل مع الحرارة بحذر

تتطلب بعض الوصفات حرارة عالية، لكن الكثير من الأطعمة لا تحتاج إلى ذلك. احرص على عدم رفع درجة الحرارة بشكل كبير للطعام الذي لا يحتاج إلى حرارة عالية، مثل البيض المخفوق أو كرات اللحم. إذا أحرقت المقلاة، استخدم مكونات بسيطة مثل صودا الخبز والخل لتنظيفها بسهولة.

3. استخدام واقي من البقع

واقي البقع يمكن أن يكون أداة ممتازة لمنع انتشار الزيت والشحوم على الموقد.

 الواقيات المصنوعة من السيليكون هي خيار ممتاز، إذ يوضع على حافة المقلاة ويسمح لك بالطهي دون انتشار الشحوم.

4. التنظيف أثناء الطهي

نصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهينصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهي

من أهم العادات التي يجب تطويرها هي التنظيف أثناء الطهي. امسح الأسطح بشكل دوري وأدخل الأطباق والأواني في غسالة الصحون فور الانتهاء منها. هذا يجعل عملية التنظيف بعد الانتهاء من الطهي أسهل وأسرع.

5. استخدام ورق القصدير بين الموقد والطاولة


نصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهينصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهي

المساحة الصغيرة بين الموقد والطاولة يمكن أن تكون مصدرًا كبيرًا للفوضى. استخدم قطعة من ورق القصدير لمنع سقوط الفتات وقطع الطعام الأخرى في هذه المساحة، مما يسهل عليك عملية التنظيف لاحقًا.

6. نقع القدور والمقالي على الفور

لا تدع الطعام يلتصق بالقدور والمقالي. بعد الطهي، انقعيها على الفور بماء وصابون لتسهيل عملية التنظيف. استخدم رذاذ الأطباق مثل Dawn Powerwash لتغطية سطح المقلاة بسرعة وسهولة.

7. استخدام الفرن المطلي بالمينا

نصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهينصائح للحفاظ على نظافة المطبخ أثناء الطهي

الفرن المطلي بالمينا هو أداة مثالية للطهي بدون فوضى، جدرانه العالية وغطاؤه يمنعان تناثر السوائل والطعام. كما أن الطلاء غير اللاصق يجعل التنظيف أسهل وأسرع.

خلاصة

اتباع هذه النصائح البسيطة يمكن أن يجعل تجربة الطهي أكثر متعة وأقل فوضى. 

اقرأ أيضًا:

4 نصائح عليك اتباعها في تربية طفلك.. تمنحه شخصية مستقلة وتعزز ثقته بالنفس