خطوات تحضير لحم البقر مع البروكلي على مائدة الغداء

تبحث ربات المنزل بشكل يومي عن طرق تحضير أكلات مختلفة على مائدة الطعام لأسرتها أو ضيوفها، لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل لحم البقر مع البروكلي بوصفة سهلة.

وتعتبر وصفة لحم البقر مع البروكلي من الوصفات الشهية والمختلفة التي يمكن تحضيرها على مائدة الغداء مع طبق جانبي.

 والبروكلي من الخضروات المفيدة التي تتمتع بعناصر غذائية متعددة وصحية لذلك فهذه الوجبة من الوجبات التي تحتوي على مكونات عديدة يمكن الاعتماد عليها كوجبة بمفردها مع طبق السلطة.

وإليك خطوات تحضير الوصفة والمكونات وفقًا لمجلة «ellearabia»، لتحضيرها لأسرتك وضيوفك، فقط اتبعي الخطوات.

المكونات:

• كيلو من لحم بقر ستيك مقطعة إلى شرائح رفيعة
• فصين من الثوم مفروم
• ربع كوب سكر بني
• معلقتين من نشا الذرة
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• معلقتين من زيت سمسم
• تلت كوب صلصة صويا تكون قليلة الصوديوم
• ربع كوب عسل
•  كوب مرق لحم
• 4 أكواب من زهور البروكلي
• معلقتين كبيرة من الماء

لحم البقر مع البروكلي

خطوات تحضير لحم البقر مع البروكلي:

- احضري مقلاة تكون مدهونة بالزيت وضعيها على نار متوسطة

- وبعد ذلك قومي بشوي شرائح اللحم حتى يتم نضجها بشكل كامل 

- ثم قومي بإضافة القليل من الزيت، وبعدها أضيفي المكونات التالية «الثوم والزنجبيل إلى المقلاة».

- والخطوة التالية، قومي بإضافة زيت السمسم مع صلصة الصويا والسكر البني وأيضًا العسل ومرق اللحم

- ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض حتى يتجانس الخليط جيدًا

- وبعد ذلك قومي بإضافة زهور البروكلي

- واحضري وعاء منفصل، وأضيفي فيه كل من نشا الذرة مع الماء

- ثم قومي بإضافة المزيج إلى البروكلي حتى يغلي المزيج  وتتكاثف الصلصة

- وبعد ذلك قومي بإضافة اللحم مرة أخرى إلى المزيج

- ثم قدميه مع الأرز وبذور السمسم في طبق التقديم على مائدة الغداء بالهنا والشفا.

اقرأ أيضًا: تحضير صينية دجاج بالفرن بخطوات سهلة.. وجبة متكاملة لأبنائك