تحضير صينية دجاج بالفرن بخطوات سهلة.. وجبة متكاملة لأبنائك
صنية بطاطس بالفرن
يميل كثير إلى تحضير صينية دجاج بالفرن لتقديم وجبة غذائية متكاملة إلى أفراد الأسرة؛ إذ تعد من الأكلات التي تجمع بين عناصر غذائية مختلفة.
تحضير صينية دجاج بالفرن
ويمكنك تقدم صينية دجاج بالفرن بجانب الأرز، أو المكرونة وفقًا لتفضيلات أسرتك.
وتقدم لكِ مجلة "الجوهرة" طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن بخطوات سهلة.
المقادير
- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)
- ملح : رشّة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)
- فلفل أسود : رشّة
- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)
- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)
- الماء : ربع كوب
طريقة التحضير
- عليكِ تتبيل قطع الدجاج بالملح، والبهارات والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم.
- اتركي الوعاء حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- ادهني صينية فرن كبيرة الحجم بالسمن
- وزعي بها حلقات البصل
- ثم ضعي فوقها الدجاج المُتبّل
- رصي حلقات البطاطس، وحلقات الطماطم فوق الدجاج.
- رشّي الملح والفلفل الأسود على الوجه.
- اخلطي كمية معجون الطماطم المتبقية في ربع كوب الماء، كما تصبي المزيج على وجه الصينية.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- غلّفي الصينية بورق القصدير، كما تدخليها إلى الفرن لحوالي ساعة.
- ثم قدمي صينية الدجاج ساخنة.
