تجنب تناول هذه الأطعمة في الإفطار.. وإليك البدائل

هناك قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الإفطار، لكونها صعبة الهضم وتسبب عبئًا على الجهاز الهضمي، وتضر بالصحة عند تناولها على الريق.

إن اللحوم الدهنية، مثل لحم البقر والضأن، هي من أخطر الأطعمة التي يمكن تناولها في وجبة الإفطار، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون التي يصعب هضمها، وذلك بحسب RT International.

ويجب أيضاً تجنب الأطباق المعقدة، مثل المعكرونة بالفطر أو الجبن والزبدة، لكونها ثقيلة على المعدة وتحتوي على سعرات حرارية عالية.

وقلي البيض بشكل مبالغ فيه، يجعله يفقد قيمته الغذائية، ويصبح صعب الهضم.

بدائل صحية لوجبة إفطار خفيفة:

بيض:

مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، يمكن تناوله مسلوق أو مقلي أو على شكل عجة مع الخضار.

زبادي يوناني:

مصدر غني بالبروتين والكالسيوم، يمكن تناوله مع الفواكه أو المكسرات أو العسل.

جبنة قريش:

مصدر غني بالبروتين والكالسيوم، يمكن تناولها مع الخبز أو المكسرات أو الفواكه.

دجاج أو لحم بقر مفروم:

مصدر غني بالبروتين، يمكن تحضيره على شكل ساندويش أو لفائف مع الخضار.

مصدر الكربوهيدرات المعقدة:

شوفان:

مصدر غني بالألياف، يمكن تحضيره مع الحليب أو الزبادي أو الفواكه.

خبز الحبوب الكاملة:

مصدر غني بالألياف، يمكن تناوله مع الجبن أو الزبدة أو العسل.

فواكه:

 مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل الموز أو البرتقال أو التفاح.

خضروات:

مصدر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، مثل الطماطم أو الخيار أو الفلفل.

مصدر الدهون الصحية:

مكسرات: مصدر غني بالدهون الصحية والألياف، مثل اللوز أو الجوز أو الفستق.

بذور الشيا: مصدر غني بالألياف والدهون الصحية، يمكن إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان.

أفوكادو: مصدر غني بالدهون الصحية، يمكن تناوله مع الخبز أو البيض.

أمثلة على وجبات إفطار صحية:

عجة بالبيض مع الخضار وخبز الحبوب الكاملة.

شوفان مع الحليب أو الزبادي والفواكه والمكسرات.

زبادي يوناني مع الفواكه والمكسرات.

ساندويش دجاج أو لحم بقر مع الخبز أو لفائف مع الخضار.

العصائد:

مثل عصيدة الشوفان أو الحنطة السوداء.

كما أن تناول المواد البروتينية في وجبة الإفطار لن يسبب إحساسًا بالثقل".

من المهم تناول كمية كافية من الماء مع وجبة الإفطار لتحسين الهضم.

ينصح بتناول الفواكه والخضروات الطازجة في وجبة الإفطار للحصول على الفيتامينات والمعادن.

تجنب المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في وجبة الإفطار.

اقرأ أيضاً:

تحديات إنقاص الوزن بعد سن الأربعين.. نصائح للرجال والنساء

القرفة.. إضافتها لطعامك وقهوتك يحميك من هذه الأمراض