وصفة الدجاج المتبل بالليمون والثوم

إذا كنتٍ تبحثين عن وصفة شهية لأسرتك، يمكنك تحضير وصفة الدجاج المتبل بالليمون والثوم، وتقديمه بجانب بعض الأطباق الجانبية مثل البطاطس المقلية وغيرها.

وتتعدد وصفات الدجاج المختلفة، ورغم ذلك لا خلاف على أنها واحدة من أشهى الوجبات التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائة التي يحتاج إليها.

في هذا الصدد، تقدم لكِ مجلة (الجوهرة)  طريقة تحضير الدجاج المتبل بالليمون والثوم.

مكونات الدجاج المتبل بالليمون والثوم

• 1 كوب زبادي
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• 4 فصوص ثوم مهروس
• 1/2 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
• 1 حبة ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل طازج مطحون
• 1/4 حزمة بقدونس مفرومة
• 6 قطع دجاج

طريقة تحضير الدجاج المتبل بالليمون والثوم

• لتحضير التتبيلة، امزجي الزبادي وزيت الزيتون والثوم المفروم والأوريجانو والملح وبعض الفلفل الطازج في وعاء.
• استخدمي مبشرة الجبن ذات الثقوب الدقيقة أو المبشرة لكشط الطبقة الرقيقة من القشر الأصفر من قشر الليمون داخل الوعاء.
• أضيفي أيضًا عصير نصف ليمونة .
• حركي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• قومي بتقطيع حفنة كبيرة من البقدونس وضيفيها إلى التتبيلة.
• أضيفي قطع الدجاج والتتبيلة إلى كيس بلاستيك واغلقيه بإحكام.
• قومي بتبريد الكيس لمدة 30 دقيقة.
• بعد نقع الدجاج لمدة 30 دقيقة، قومي بطهيه على الشواية أو في الفرن لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الأعلى.

قد يهمك:أشهى 3 وصفات في القلاية الهوائية.. دجاج مقرمش وكرات اللحم (فيديو)