واجهي برودة الجو.. طريقة عمل شوربة الدجاج مع النودلز

مع انخفاض درجات الحرارة، والجو البارد تبحث ربات المنزل عن أكلات تناسب فصل الشتاء؛ لذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شوربة الدجاج مع النودلز.

طريقة عمل شوربة الدجاج مع النودلز

تعد الشوربة من أفضل الحلول لمواجهة برودة الجو، ومن الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة.

مكونات عمل شوربة الدجاج مع النودلز:

3 بصلات مفرومة (مكعبات) 3 فصوص ثوم مهروس 3 عيدان كرفس (مكعبات) 2  صدور دجاج مخلية (مكعبات) 2  حبة جزر (مكعبات) 1 رأس كرات (مقطع) رشة زعفران ملعقة صغيرة زنجبيل كيس مكرونة إسباجتي رشة فلفل أسود مطحون رشة ملح ورقة ورق لورا ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب بقدونس طازج (مفروم)

خطوات تحضير شوربة الدجاج مع النودلز:

ضعي في حلة على النار الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونه

ثم أضيفي الجزر والكرفس والكرات والثوم ونقلب حتى يذبلوا

بعد ذلك أضيفي قطع الدجاج ونقلب

ثم اغمري المكونات بالماء وأضيفي ورق اللورا ونتبل بالملح والفلفل وتترك حتى تغلي

ثم نهدي النار وتترك حتى تنضج

ارفعي قطع الدجاج من الشوربة وضعيها جانبًا ونتخلص من ورق اللورا

ثم أعيدي وضع الشوربة على النار وتتبل بالملح والفلفل

أضيفي الزعفران والزنجبيل وتترك حتى تغلي

وعند الغليان نضيف المكرونة ونقلبها ثم تترك لمدة 5 دقائق حتى تنضج

ثم أَضيفي قطع الدجاج وتترك جميع المكونات لمدة خمس دقائق

وضعيه في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس

قدميها على مائدتك ساخنة بالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة التونة المكسيكية