هل الطماطم ذات القلب الأبيض صالحة للاستهلاك ؟ «الإرشاد الزراعي» توضح
علقت إدارة الإرشاد الزراعي بوزارة البيئة والمياه والزراعة على مقطع الفيديو المتداول بشأن ثمار الطماطم ذات القلب الأبيض، وأنها تدل على وجود هرمونات بها.
وقالت إدارة الارشاد الزراعي، عبر حسابها الرسمي على منصة (إكس)، إن خبراء المنصة الإرشادية الزراعية يؤكدون أن ثمار الطماطم ذات القلب الأبيض، ثمار صالحة للاستهلاك، ولا صحة للشائعات التي تحذر من تناولها أو استخدامها.
وكان مقطع مصور انتشر بمواقع التواصل، ادعى فيه صاحبه أن ثمار الطماطم ذات القلب الأبيض بها هرمونات، ودعا لعدم استخدامها.
فوائد الطماطم الصحية
ويذكر أن الطماطم تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تساهم في الحماية من الأمراض الخطيرة.كما تحتوي على مادة الليكوبين والمعادن الطبيعية وفيتامينات «أ، ك، ب 1، ب 3، ب 5، ب 6، ب 7»، وفيتامين سي.
وتعد فاكهة الطماطم، مصدرًا لحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكروم والكولين والزنك والفوسفور، ما يجعلها في قائمة الأغذية المفيدة لصحة الإنسان.
وعدد خبراء التغذية، فوائد الطمام، في التالي:
– تساهم في الحفاظ على ضغط الدم.
– كما تساعد على التقليل من التوتر في جدران الأوعية الدموية.
– تعمل على التحسين وتقوية الشعر.
– كما تعد علاجًا جيدًا لحب الشباب.
– تساعد على تنشيط البشرة الباهتة، وإزالة الزيوت منها.
– مفيدة للمرأة الحامل، لاحتوائها على حمض الفوليك والعديد من الفيتامينات الهامة.
– كما تساهم مادة الليكوبين التي تحتوي عليها الطماطم، في حماية الخلايا من التلف.
– يساعد فيتامين أ وفيتامين سي والنحاس على علاج ضعف البصر.
– كما تعمل على تعزيز عملية الهضم ووقاية الجهاز الهضمي، بسبب احتوائها على خلايا الدم البيضاء، التي تساعد على تحسين وظائف جهاز المناعة.
– يعمل فيتامين أ ومادة بيتا كاروتين على تقوية العظام، ومنع هشاشتها.
اقرأ أيضاً:3 تدخلات طبية ضرورية لحديثي الولادة.. أبرزها مرهم العين
