أيام تفصلنا عن عيد الأضحى 2019 المبارك والذي تكثر فيه الوجبات المختلفة التي تحتوي على اللحوم، فتواصل بعض الأسر تناول اللحوم يوميًا لفترة كبيرة.
ومن أخطار اللحوم الحمراء على الإنسان عند تناولها بكثرة التالي:
الزهايمر: تحتوي اللحوم الحمراء على حديد بنسبة كبيرة، بالتالي ترفع مستوى الحديد في الدماغ؛ ما قد يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر، حسب دراسة أعدتها جامعة كاليفورنيا الأمريكية.
اقرأ أيضًا.. قبل عيد الأضحى 2019.. طريقة عمل رقاق بدقيق الذرة والأرز
الإصابة بالسكري الإكثار من تناول اللحوم الحمراء أو اللحوم المصنعة يرفع من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2.
سرطان الثدي أثبتت دراسة أجريت على 90 ألف امرأة، أن النساء اللواتي يأكلن كميات من اللحوم الحمراء مرشحات للإصابة بسرطان الثدي مرتين أكثر من اللواتي يتناولن بنسبة معتدلة.
سرطان القولون أوضحت دراسات أن هناك صلة بين الإصابة بسرطان القولون و"التناول المفرط" للحوم الحمراء.
الدهون المشبعة تحتوي اللحوم الحمراء على كميات عالية من الدهون المشبعة التي تقود إلى مشاكل صحية كبيرة، أبرزها السمنة وأمراض القلب.