فيديو| طريقة عمل البيتزا بالتونة خطوة بخطوة
تُعد طريقة عمل البيتزا بجميع أنواعها من بين الوصفات المطلوبة دائمًا؛ باعتبارها الوجبة المميزة للجميع.
ومن أهم الأنواع التي تبحث عنها النساء بنسبة أكبر هي طريقة عمل البيتزا بالتونة، وهي النوع المٌفضل لمن لا يميلون لتناول اللحوم أو الدجاج.
وتتميز طريقة عمل البيتزا بالتونة بأنها بسيطة وسهلة وغير مكلفة ويمكن الانتهاء منها في وقت قياسي؛ ليمكنك تقديم وجبة شهية ولذيذة لأسرتك في المنزل دون اللجوء إلى الوجبات السريعة من المطاعم.
ونقدم لكي سيدتي طريقة عمل البيتزا بالتونة، والتي تمر بـ 3 خطوات رئيسية هي: عمل عجينة البيتزا، وعمل صلصة البيتزا، وتحضير الحشو.
طريقة عمل عجينة البيتزا:
طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل سهلة للغاية عكس ما تتوقعين، فلا تشتريها من الفرن بل اصنعيها أنتِ في منزلك باتباع الخطوات التالية:
فيديو| طريقة عمل البيتزا بالتونة خطوة بخطوة
طريقة عمل البيتزا, عمل البيتزا بالتونة, عجينة البيتزا, صلصة البيتزا, طريقة عمل عجينة البيتزا
تُعد طريقة عمل البيتزا بجميع أنواعها من بين الوصفات المطلوبة دائمًا؛ باعتبارها الوجبة المميزة للجميع.
ومن أهم الأنواع التي تبحث عنها النساء بنسبة أكبر هي طريقة عمل البيتزا بالتونة، وهي النوع المٌفضل لمن لا يميلون لتناول اللحوم أو الدجاج.
وتتميز طريقة عمل البيتزا بالتونة بأنها بسيطة وسهلة وغير مكلفة ويمكن الانتهاء منها في وقت قياسي؛ ليمكنك تقديم وجبة شهية ولذيذة لأسرتك في المنزل دون اللجوء إلى الوجبات السريعة من المطاعم.
ونقدم لكي سيدتي طريقة عمل البيتزا بالتونة، والتي تمر بـ 3 خطوات رئيسية هي: عمل عجينة البيتزا، وعمل صلصة البيتزا، وتحضير الحشو.
طريقة عمل عجينة البيتزا:
طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل سهلة للغاية عكس ما تتوقعين، فلا تشتريها من الفرن بل اصنعيها أنتِ في منزلك باتباع الخطوات التالية:
مكونات عجينة البيتزا:
– أحضري كوب ماء دافئ.
– أحضري 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
– أحضري ملعقتين من زيت الزيتون.
– أحضري ملعقة صغيرة ملح.
– كيس خميرة فورية.
– ملعقة صغيرة سكر
طريقة تحضير عجينة البيتزا:
1- أولى الخطوات هي وضع الخميرة الفورية على الماء الدافئ وإضافة السكر وتذويبهم.
2- اخلطي أكواب الدقيق مع الملح ثم ضعيهم في إناء كبير.
3- قومي بإضافة الزيت إلى خليط الدقيق والملح.
4- عليكي الآن إضافة الماء والخميرة إلى الدقيق وخلطهم جيدًا.
5- يجب عليكي مواصلة العجن مع إضافة القليل من الماء إذا شعرتي بأن العجين يحتاج إليه.
6- أحضري إناء كبيرًا وضعي العجين بداخله، وقومي بتغليفه جيدًا، واتركيه ساعة فقط حتى يخمر.
7- أحضري صنية البيتزا، وبعد ذلك يجب وضع قليل من الزيت.
8- قطعي العجين جيدًا وافرديه في الصينية.
طريقة عمل صلصة البيتزا:
لا تختلف طريقة عمل صلصلة البيتزا بالتونة عن الأنواع الأخرى، فهي طريقة واحدة، وقد تختلف فقط مكوناتها من ناحية التوابل من شخص لآخر.
اقرأ أيضا ..طريقة عمل البيتزا بالسلامي مثل المطاعم وبدون تكاليف
مكونات صلصة البيتزا:
1- ملعقة كبيرة من الزبدة.
2- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
3- حبّة بصل صغيرة مفر ومة.
4- فصان من الثوم المفروم.
5- حبة واحدة من الفلفل الأخضر.
6- 10 حبّات من الطماطم.
7- ملعقة كبيرة من السكّر.
8- ملعقة كبيرة من الملح.
9- ملعقة صغيرة من الرّيحان.
10- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
11- ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة.
اقرأ أيضا ..فيديو| طريقة عمل البيتزا محشية الأطراف مثل المطاعم
طريقة العمل:
أحضري إناء وضعي بداخله الزبدة والزيت وأشعلي النار واجعليها متوسطة.
قومي بإضافة البصل المفروم إلى الزيت، وحرّكيه لمدّة ثلاث دقائق، ثم ضعي الثّوم المفروم، وقلّبيهما معاً.
أضيفي هذه المكونات للخليط: الفلفل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعم، والطّماطم بعد تقشيرها وفرمها أيضًا بشكلٍ ناعم، السكّر، الملح، الرّيحان، الفلفل، والشطّة إلى المزيج، واتركيها حتّى تتجانس مع بعضها البعض لمدة 15 دقيقة.
حشو البيتزا بالتونة:
أحضري فقط علبة أو اثنتين من التونة، ثم قطعي عليها القليل من الزيتون والطماطم والفلفل، والبصل إذا كنتي ترغبن في ذلك، إضافة إلى الجبن\ الموتزاريلا.
https://www.youtube.com/watch?v=ZxJw6ortyZc
