طريقة عمل كفتة الطماطم بالفطر
هل جربتي طريقة عمل كفتة الطماطم بالفطر من قبل؟ فهي من الوصفات الجديدة بعيدًا عن الكفتة المعروفة.
طريقة عمل الكفتة
وإذا كنتِ ترغبين في التجديد من سفرتك وتقديم أشهى الأكلات لعائلتك، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كفتة الطماطم بالفطر الشهية.المكونات
- 2 عبوة كفتة مجمدة - 1 حبة بصل مفروم فرمًا ناعمًا - فص ثوم مهروس - فطر طازج ومقطع شرائح - 2 علبة صلصة طماطم - 6 حبات طماطم مقشّرة ومقطّعة مكعبات صغيرة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقة صغيرة كركم - ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملعقة صغيرة كزبرة يابسة - ملعقة صغيرة ملح - مكعب مرق اللحمطريقة التحضير
- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت واقلي فيه البصل والثوم حتى يتغيّر لونهما.- نكّهي بالكركم والكمون والفلفل الأسود والكزبرة والملح والمرق وقلّبي.
- أضيفي قطع الكفتة وأغلقي القدر لـ10 دقائق.
- قلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي الفطر واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق إضافية.
- أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.
- ارفعي القدر من على النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك، إلى جانب الأرز الأبيض.
