طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن مثل المطاعم (فيديو)
إذا كنتِ تبحثين عن أكلات جديدة وشهية لإسعاد أسرتك، فعليك تطبيق طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن مثل المطاعم، ولكن في منزلك وبمكونات بسيطة.
طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن
ويعد الدجاج بالجين من بين الأكلات التي يعشقها الكثير منها، ولا يختلف عليها اثنان؛ لذلك ستضمنين تقديم وجبة لذيذة لأسرتك.وتقدم مجلة «الجوهرة» في المقال التالي، طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن مثل المطاعم، بمكونات وخطوات سهلة.
مكونات الدجاج بالجبن
- صدر دجاج مفروم فرمًا ناعمًا – 8 قطع
- خلّ – ملعقة صغيرة
- زنجبيل بودرة – ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة – ملعقة صغيرة
- كزبرة جافة – ملعقة صغيرة
- ملح – حسب الرغبة
- فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
- غارام ماسالا – نصف ملعقة صغيرة
- نشاء – ملعقتان صغيرتان أو ملعقة كبيرة
- بيض – 1
- جبن مقطّعة إلى مكعبات – بحسب الحاجة
- دقيق – ملعقتان كبيرتان
- بقسماط – كوب
- بصل مفروم فرمًا ناعمًا – 1
- فلفل أخضر حار مفروم فرمًا ناعمًا – 1
- زيت للقلي – بحسب الحاجة
طريقة تحضير الدجاج بالجبن
1- ضعي الزنجبيل والثوم والكزبرة والملح والفلفل الأسود والغارام ماسالا والبصل والفلفل الأخضر الحار، وملعقتين صغيرتين من النشاء، في وعاء مناسب. 2- أضيفي الدجاج المفروم واعجني المكونات حتى تتجانس، ثمّ كوّريها على هيئة كرات متوسطة الحجم. 3- سطّحي كلّ كرة وضعي فيها مكعبات جبن، ثمّ أغلقيها من جديد. 4- غمّسي كرات الدجاج في الدقيق، ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. 5- في وعاء، اخلطي البيض مع ملعقة كبيرة من النشاء. 6- غمّسي الكرات في البيض ثمّ في البقسماط. 7- في قدر من الزيت الغزير، اقلي كرات الجبن حتى تصبح ذهبيّة اللون.https://www.youtube.com/watch?v=MXjoWY_0M8I
قديهمك: أكلات صحية للدايت.. وجبات رجيم الصيام المتقطع
