أكلة هنية

طريقة عمل طاجن سمك بالفريك

طاجن السمك بالفريك من أشهى الأكلات، التي يمكنكِ تقديمها لعائلتك على سفرة الغداء، فهو يمتاز بمذاق شهي ولذيذ، وقيم غذائية عالية.

طاجن سمك بالفريك

ونقدم لكِ اليوم، طريقة عمل هذه الأكلة اللذيذة، والتي لن تستغرق منكِ وقتًا طويلًا، فقط اتبعي الخطوات التالية:

المكونات

– 250 جرام زيت زيتون
– 250 جرام سمك أبيض
– 150 جرام بصل أبيض
– فلفل
– ملح
– 500 جرام فريك
– 500 مل ماء أو مرقة دجاج

طريقة التحضير

– في مقلاة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، وأضيفي السمك الأبيض بعد التأكد من جفافه تمامًا.

– أخرجي السمك من المقلاة وضعيه جانبًا، ثم ضعي البصل مكانه على الفور.

– رشي البصل بالملح والفلفل ويقلب جيدًا.

– أضيفي الآن الفريك إلى المقلاة وقلبي جيدًا.

– اسكبي الماء أو المرقة في المقلاة. وقومي بتغطيتها جيدًا واتركيها لعدة دقائق، حتى يطهي الفريك تمامًا.

– ضعي كمية متوسطة من الفريك وضعيها في طاجن فخار.

– قطعي السمك إلى قطع متوسطة الحجم، ثم ضعي القطع بشكل متساوٍ على طبقة الفريك.

– أضيفي طبقة أخرى من الفريك، واحرصي على أن تكون متساوية لتمنحك شكلًا شهيًا.

– ضعي الطاجن بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة.

طريقة عمل طاجن الخضار بالكريمة بخطوات بسيطة

الرابط المختصر :

close

مرحبا 👋

سعداء بالتواصل معكم
قم بالتسجيل ليصلك كل جديد

نحن لا نرسل البريد العشوائي! اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا لمزيد من المعلومات.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى