طريقة عمل كيك الجوز والقرفة
كيك الجوز والقرفة، من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فضلًا عن كونها سهلة وسريعة التحضير، ويمكنك تناولها بجانب كوب من الشاي في الصباح.
ونقدم لكِ اليوم، طريقة تحضير كيك الجوز والقرفة في المنزل، بمكونات سهلة وبسيطة، كالتالي:
مكونات كيك الجوز والقرفة
- 2 كوب دقيق - ربع ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - كوب من الزبدة - كوب زبادي - كوب ونصف سكر - 2 حبة من البيض - 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا - نصف كوب سكر بني - كوب من الجوز - ملعقة صغيرة القرفة مطحونة - 2 ملعقة كبيرة الزبدةطريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
- قومي بخفق الزبدة مع الزبادي والسكر في الخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
- أضيفي خليط الدقيق واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- ابدائي بصب المزيج في الصينية المجهزة.
- اخلطي السكر البني والجوز المفروم والقرفة في وعاء.
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج كالفتات.
- صبي المزيج فوق الكيك وأدخلي الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق، ثم قطعيه وقدميه دافئًا أو باردًا.
