طريقة عمل صينية الموزات والبطاطس

صينية الموزات والبطاطس من ألذ وأشهى وجبات الغداء التي يمكنك تقديمها إلى أسرتك، كما أنها سهلة التحضير ولا تستغرق وقتًا كبيرًا.

صينية الموزات والبطاطس

ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير هذه الأكلة، وإمتاع عائلتك بوجبة شهية ولذيذة، فقط اتبعي الخطوات التالية:

المكونات

- 6 حبات بطاطس مقطّعة إلى شرائح - 4 قطع لحم الموزات - ملعقة كبيرة بهارات مشكّلة - ملعقتان صغيرتان ملح - نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة كبيرة أوريجانو مجفّف - ملعقة كبيرة ريحان «الحبق المجفّف» - ملعقة صغيرة قرفة - ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون - 2 حبة بصل مفروم - 4 فصوص ثوم مقطّع إلى شرائح - 4 حبات طماطم مقشّرة ومفرومة - 2 كوب ماء

طريقة التحضير

1- ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وحضّر طبق فرن مناسب، للتقديم.

2- أضيفي كلّ من «البهارات المشكّلة، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الأوريغانو، والقرفة» في طبق مع التقليب حتى تمتزج جميعًا، ثم تُقسم إلى نصفين.

3- ضعي البطاطس في طبق الفرن، وانثري نصف كميّة البهارات عليها.

4- انثري الكميّة الباقية من البهارات على اللحم الموزات.

5- سخني الزيت في مقلاة، شوحي الموزات على جوانبها لتصبح بنيّة، ثم ضعيها فوق البطاطس، في طبق الفرن.

6- ضعي البصل والثوم، ويشوّحان ليذبلا قليلًا، ثم أضيفي الطماطم واسكبي الماء، ووزعي هذا الخليط فوق الموزات، ويغلّف طبق الفرن بورق الألومينيوم.

7- يُطهى الطبق في الفرن لساعة ونصف الساعة، ثم يُبعد الألومينيوم قبل إخراج الطبق ببضع دقائق، وذلك ليتحمّر قليلًا ويُقدم ساخنًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل يخنة لحم الموزات