طريقة عمل شوربة العدس من المطبخ السوري

تُعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية الشهية، التي تحرص الكثير من السيدات على تحضيرها للعائلة في يوم بارد للمساعدة في التدفئة.

طريقة عمل شوربة العدس

واليوم نقدم لكم على الطريقة السورية، خطوات تحضير شوربة العدس بوصفة بسيطة وسهلة؛ لتقديمها على مائدتك.

مكونات عمل شوربة العدس بالطريقة السورية:

3 فصوص ثوم مهروس 2 ½ كوب ماء ملعقة كبيرة سمن رشة ملح معلقة صغيرة عصير ليمون ¾ كوب عدس ¼ كوب أرز عادى ¼كوب بصلة مفرومة (ناعم)

خطوات تحضير شوربة العدس بالطريقة السورية:

ضعي العدس والأرز مع الماء والملح في قدرٍ على النار

اسلقيهم لحوالي 30 دقيقة

وبعد ذلك قومي بإذابة السمن في مقلاة على النار

ثمّ نضيف الثوم والبصل

وبعدها قلبي المكونات لعشر دقائق

ثمّ نضيفها للعدس

نطحن الشوربة في الخلاط

ثم قومي بتسخينها جيدًا وأضيفي عصير الليمون

وأخيرًا قدميها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل أصابع الجلاش بالسبانخ والدجاج