طريقة عمل ديالا خليجي خطوة بخطوة
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل ديالا خليجي، باعتبارها أسهل أكلات الخليج، فهي لا تأخذ وقتًا كبيرًا أو مجهودًا في الطبخ.
طريقة عمل ديالا خليجي
ونسلط الضوء على طريقة عمل الديالا خطوة بخطوة.مكونات ديالا خليجي:
- قطعتان من صدور الدجاج.
- 5 قطع من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- أعشاب للتتبيل (زعتر، ريحان، إكليل الجبل).
- قطعة باذنجان.
- كوب أرز بسمتي.
- نصف معلقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة زيت.
- كوب ونصف ماء
اقرأ أيضا .. طريقة عمل البرياني الهندي بخطوات سهلة
أضيفي الدجاج إلى صينية تغلّف بورق القصدير، ثم تدخل إلى فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة.
طريقة طهي الأرز: انقعي الأرز بالماء الفاتر لساعتين على الأقل قبل تحضير الطبق. ضعي في قدر السمن والزيت على حرارة متوسّطة. أضيفي الأرز والملح وقلّبي لحوالى دقيقتين. اسكبي الماء واتركي المزيج حتى يغلي. خفّفي النار، غطّي القدر واتركي الأرز حتى يشرب السوائل وينضج. اسكبي الأرز في قعر طبق التقديم، تعلوه حبة الباذنجان المقلية، ثم الدجاج.
