الحلبة هي نبات عشبي يزرع في جميع أنحاء العالم، ويستخدم منذ آلاف السنين في الطب الشعبي. للحلبة العديد من الفوائد الصحية، وتعد من المشروبات المفيدة جدًا لتناولها على الريق.
تحتوي الحلبة على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم، وتخفيف الإمساك. الألياف تساعد على زيادة حجم البراز، مما يسهل مروره عبر الأمعاء. كما تساعد الألياف على امتصاص الماء، مما يجعل البراز أكثر ليونة.
تساعد الحلبة على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما قد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بمرض السكري. الحلبة تحتوي على مركبات تسمى "ستيرولات نباتية" (phytosterols)، والتي لها تأثير مماثل لهرمون الأنسولين. كما تساعد الحلبة على زيادة حساسية خلايا الجسم للأنسولين.
تحتوي الحلبة على البروتينات والكربوهيدرات التي تساعد على زيادة مستويات الطاقة. البروتينات تساعد على بناء العضلات، والكربوهيدرات توفر الطاقة للجسم.
تساعد الحلبة على خفض مستويات الكوليسترول الضار، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. الحلبة تحتوي على مركبات تسمى "ستيرولات نباتية" (phytosterols)، والتي تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول من الطعام. كما تساعد الحلبة على زيادة إنتاج الكوليسترول الجيد.
تساعد الحلبة على تقوية بصيلات الشعر، وزيادة نمو الشعر. الحلبة تحتوي على مركبات تسمى "إيسوفلافون" (isoflavones)، والتي لها تأثير مماثل لهرمون الإستروجين. الإستروجين مهم لنمو الشعر.
فوائد الحلبة على الريق
يجب عدم تناول الحلبة بكميات كبيرة، حيث قد تسبب الإسهال.
يجب تجنب تناول الحلبة إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها.
بالإضافة إلى الفوائد الصحية العامة المذكورة أعلاه، يمكن أن تستفيد النساء بشكل خاص من تناول الحلبة على الريق، وذلك لأن الحلبة تحتوي على مركبات تشبه الإستروجين، والتي يمكن أن تساعد في التخفيف من أعراض انقطاع الطمث، مثل الهبات الساخنة والتعرق الليلي. كما يمكن أن تساعد الحلبة في زيادة الرغبة الجنسية لدى النساء.
يمكن أن تساعد الحلبة على زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال أيضًا. كما يمكن أن تساعد الحلبة في تحسين الخصوبة لدى الرجال، وذلك لأنها تساعد على زيادة إنتاج الحيوانات المنوية.
فوائد الحلبة على الريق
إليك طريقة بسيطة لتحضير الحلبة على الريق:
لا تتناول الحلبة بكميات كبيرة، حيث قد تسبب الإسهال.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحلبة، فلا تتناولها.
إذا كنت تتناول أي أدوية، فاستشر طبيبك قبل تناول الحلبة.