تعتبر طريقة عمل حميسة اللحم من أكلات الخليج الشهية واللذيذة والتي تتمتع بمذاق خاص للغاية، فلا تخلو العزائم من هذه الأكلة.
لحم الضأن: نصف كيلو (مقطع مكعبات) البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة) الثوم: فصّان (مفروم) طماطم: 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)
اقرأ أيضًا..جددي أكلاتك.. طريقة عمل دجاج بالثوم والمشروم
الماء: نصف كوب الكزبرة: نصف كوب (مفرومة) الزيت: 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة هيل (حبهان): نصف ملعقة صغيرة الكمون: ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) ملح: حسب الرغبة فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير