فتة الشاورما من أفضل الوجبات التي يعشقها الشباب بشكل خاص؛ لذا فهي من أفضل الأكلات التي يمكنك تقديمها لأسرتك.
لتتبيل الدجاج : - 500 جرام دجاج مقطع شرائح - ملعقة كبيرة زيت نباتي - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل - ربع ملعقة صغيرة قرفة - 2 فص ثوم مهروس - ملعقة كبيرة لبن زبادي - ملعقة كبيرة كاتشاب
مكونات صوص الطحينية : - علبة لبن زبادي صغيرة الحجم - 2 ملعقة كبيرة طحينة - ربع ملعقة صغيرة ملح - 2 فص ثوم مهروس - خبز مقطع مربعات ومقلي - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
- ضعي الماء على الأرز واتركيه حتى ينضج على نار هادئة.
- تبلي الدجاج بمكونات التتبيلة واتركيه مدة 4 ساعات على الأقل.
- ضعي الدجاج المتبل في قدر على النار، واتركيه حتى ينضج.
- لتحضير الفتة؛ وزعي الخبز المقلي بقاع طبق التقديم، ثم وزعي القليل من صوص الطحينة على الخبز، واسكبي الأرز، وضعي الدجاج المتبل.
- زيني الفتة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة بجانب الثومية.