طريقة عمل حلوى الفتيت السعودي
الفتيت السعودي من ألذ الحلويات التي يمكنك تذوقها، فهو من الحلى الشعبية المشهورة في المناطق الوسطى والشمالية في المملكة، خاصة في فصل الشتاء.
طريقة عمل الفتيت السعودي
ويمنحك هذا الطبق الشهي والمميز الدفء، كما أنه مناسب جدًا لتقديمه في مناسباتك الخاصة والعزومات، لذا نقدم لكِ طريقة تحضيره بخطوات بسيطة وسهلة.المكونات
- كوب ونص طحين أسمر - كوب طحين أبيض - كوب ونصف سكر - ربع كوب زيت - نصف كوب زبدة أو سمن - ملعقة كبيرة هيل - 2 كوب ماءطريقة التحضير
- في قِدر على النار، ضعي السكر دون تقليب حتى تتحول ربع الكمية إلى كراميل، ثم اضيفي الماء واتركيه على النار حتى يذوب السكر تمامًا.- في قِدر آخر، ضعي الدقيق الأبيض والأسمر، وقومي بتحميص الطحين حتى يكتسب اللون البني الفاتح.
- اضيفي الزبدة والزيت والهيل الناعم وقلبي بالمضرب اليدوي، ثم اضيفي خليط السكر الكراميل، واستمري في التقليب حتى يصبح فتيت.
- قدمي الفتيت اللذيذ في صحن التقديم بالهنا والشفا.
