طريقة عمل حلقات البصل المقلية مثل المطاعم
يبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل حلقات البصل المقلية مثل المطاعم؛ باعتبارها من المقبلات التي تمتلك شعبية كبيرة حول العالم.
وتمنح حلقات البصل المقلية بهجة من نوع خاص إلى مائدتك؛ لذلك إليكِ خطوات تحضيرها.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم بدون تكاليف
المكونات
- 3 حبات من البصل الكبير مقطع دوائر سمكية.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة ملح/ ربع ملعقة فلفل أسود.
- 2 بيضة.
- كوب حليب.
- كوب بقسماط مطحون.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في قدر عميق على حرارة 185 درجة.
2. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
3. اغمسي شرائح البصل في خليط الدقيق حتى يتغطى تمامًا وضعيه جانبًا.
4. اخلطي البيض مع الحليب في وعاء.
5. اغمسي البصل المغطى بالدقيق في البيض ثم البقسماط.
6. اقلي حلقات البصل بالزيت المحمى لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.
7. قدميه ساخنًا إلى جانب صلصة الرانش حسب الرغبة.
