بالفيديو| طريقة عمل طاجن موزة بالعجين

توجد طرق عديدة لاعداد اللحوم ومشتقاتها في عيد الأضحى المبارك 2019 ومن ضمن تلك الأكلات طريقة عمل طاجن موزة بالعجين.

طريقة عمل طاجن موزة بالعجين

ومن  مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي نقدم لكم خطوات عمل طاجن موزة بالعجين بخطوات سهلة وبسيطة لتقديمها على مائدتك في العيد.

مكونات طاجن موزة بالعجين:

موزة قطع

طماطم قطع

بصل قطع

جزر قطع

بطاطس قطع

سمنة

ملح

فلفل أسود

ورق لورا

رشة جوزة الطيب

العجينة:

2 كوب دقيق

بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت

رشة ملح

ماء للعجن

سمسم

خطوات تحضير طاجن موزة بالعجين:

يجب أن تشوح قطع اللحمة في السمنة

كما يمكن إضافة الفلفل الأسود والتوابل

ثم توضع في طاجن مع خليط الخضار

لتحضير العجينة:

اخلطي مكونات العجينة وتغطى وتترك لترتاح

ثم تفرد بالنشابة ويغطى الطاجن

وبعد ذلك يضاف السمسم على الوجه

ثم يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج

ثم يقدم بالهناء والشفاء.

https://youtu.be/36_HUHzzk7k

اقرأ أيضًا: طريقة عمل رقاق عيد الأضحى المبارك 2019