طريقة تحضير تشيز كيك البطاطا الحلوة بنكهة مبتكرة
يمكنكِ تحضير تشيز كيك البطاطا الحلوة بنكهة لذيذة في الفرن، بخطوات بسيطة وسهلة، وتقديمها للضيافة.
كما تعد وصفة حلى التشيز كيك من الحلويات ذات النكهة الجديدة والمبتكرة بالبطاطا الحلوة، غير أنها تستحق التجربة.
وتقدم لكِ «الجوهرة»، طريقة تحضير تشيز كيك البطاطا الحلوة، فقط اتبعي الخطوات التالية.
مقادير تشيز كيك البطاطا الحلوة
مكونات القاعدة- بسكويت/ 2 كوب (مطحون)
- الجوز/ نصف كوب
- الزبدة/ 100 غرام
- سكر/ ربع كوب
- جبنة فيلادلفيا/ 600 غرام (كريمية)
- البطاطا الحلوة/ 2 حبة (مسلوقة ومهروسة/ متوسطة الحجم)
- السكر البني/ ثلاث أرباع الكوب
- سكر/ نصف كوب (مطحون)
- البيض/ 3 حبات
- الفانيليا/ ملعقة كبيرة
- الكريما الحامضة/ نصف كوب
- كريمة/ نصف كوب (سائلة)
- القرفة/ ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كراميل مغلف
- لوز/ ربع كوب (شرائح)
- البطاطا الحلوة/ 1 حبة (كرات بطاطس حلوة مشوية)
- الشوكولاتة/ كوب (مذوبة بحمام مائي)
طريقة التحضير
- أحضري وعاء كبير لوضع المكونات.- ثم حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قومي بطحن الجوز جيدًا، مع إضافة البسكويت، واطحني حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ثم أضيفي الزبدة الذائبة مع التحريك جيدًا.
- رصي القاعدة في قالب تشيز كيك متحرك الجوانب.
- بعد ذلك اخفقي مكونات التشيز كيك مع بعضها جيدًا، ومع كل إضافة اخلطي الجوانب والقاع كي يتجانس الخليط.
- قومي بتغليف قالب التشيز كيك بورق الفويل جيدًا.
- ثم ضعي القالب في صينية واملئيها بالماء، لتخبزي التشيز كيك في حمام مائي.
- اسكبي الخليط فوق البسكويت، بعده أدخليه إلى الفرن لمدة ساعة ونصف، مع الحرص على عدم فتح الفرن أثناء الخبز حتى لا يهبط التشيز كيك.
- اطفئي الفرن، واتركي التشيز كيك بالفرن لمدة 30 دقيقة.
- ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- أخيرًا زيني التشيز بالشوكولاتة المذابة، واللوز، والكراميل، وكرات البطاطس الحلوة، وقدميه بالهناء والشفاء.
شاهدي أيضًا: طريقة تحضير سينابون رول سريع بخطوات سهلة
