سلطة كينوا بالسبانخ للدايت للشعور بالشبع لفترة طويلة
يفضل متبعو نظم صحية لخسارة الوزن، تحضير سلطة كينوا بالسبانخ للدايت بوصفة بسيطة وسهلة، كسلطة مثالية للرجيم.
سلطة كينوا بالسبانخ للدايت
وتمنحك هذه السلطة شعورًا بالشبع لفترة طويلة، لذلك هي سلطة مثالية للحميات الغذائية ولمتبعيها، وتعد وصفة خفيفة وشهية جربيها في مطبخك.المقادير
- للتتبيلة
- زيت الزيتون/ 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون/ 2 ملعقة كبيرة
- الثوم/ فصّان (مسحوق)
- الخردل/ ملعقة صغيرة
- ملح/ نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل/ قبضة (رقائق)
- فلفل أسود/ حسب الرغبة
- كينوا/ كوب (مغسولة)
- الماء/ 2 كوب
- الأفوكادو/ 1 حبة (مقشر ومنزوع النواة ومقطع)
- ورق السبانخ/ 2 كوب (طازج ومغسول ومفروم)
- صنوبر/ ثلث كوب
- زيت الزيتون/ ربع ملعقة صغيرة (لقلي الصنوبر)
- ملح/ حسب الرغبة
طريقة التحضير
أولًا خطوات تحضير الكينوا- ضعي الكينوا المغسولة والمصفاة في قدر متوسط الحجم، بحيث يكون مع الماء وطهيها على حرارة متوسطة.
- بعد ذلك، اغلي الماء مع تخفيف الحرارة والإبقاء على القدر على النار حوالي 15 دقيقة، حتى يجف الماء وتنضج الكينوا.
- ثم ضعي الكينوا جانبًا بعد تغطيته 5 دقائق.
ثانيًا لتحضير التتبيلة
- اخلطي المكونات الآتية معًا، «زيت الزيتون، وعصير الليمون، والثوم، والخردل، والملح، والفلفل الأسود» وذلك يكون لديك خليط متجانس.
- بينما الصنوبر المقلي، قومي بتدفئة ربع ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على النار.
- مع إضافة حبات الصنوبر ثم التقليب المتواصل حتى تصبح ذهبية اللون دون احتراق، ثم ضعيها جانبًا حتى تبرد.
- من خلال الشوكة، قلبي المكونات، وكي تجعلي حبات الكينوا منفوشة، عليك توزيعها في طبق التقديم مع أوراق السبانخ المقطعة.
- بعد ذلك، قطعي الأفوكادو، والصنوبر المقلي، مع توزيع التتبيلة والقليل من الملح والفلفل، ثم قدميها على مائدة الطعام.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سمك سلمون مشوي بوصفة سهلة
