تعزيز خسارة الوزن أبرزها.. أسرار وفوائد تناول الشوفان يوميًا
تتعد فوائد تناول الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة، إلا أن البعض يفشل في المواظبة على تناوله نظرًا إلى أنه يأخذ الكثير من الوقت للطهي على عكس الشوفان سريع التحضير.
فوائد تناول الشوفان
ويتم استهلاك الشوفان كوجبة فطور صباحية على شكل عصيدة بعد غليها في الماء الساخن أو الحليب، ووضع الفواكه عليها.كما تدفعك فوائده المذهلة إلى عدم التوقف عن تناوله، حيث لا تتوقف فوائده عند خسارة الوزن فقط؛ فهو مغذ للغاية بسبب وجود الألياف عالية الجودة بالإضافة إلى الأحماض الأمينية.
لذلك، تقدم لكِ مجلة «الجوهرة» في المقال التالي أبرز فوائد تناول الشوفان يوميًا.
قد يهمك: فوائد القهوة السوداء.. لماذا عليكِ تناولها في الصباح؟
تعزيز إنقاص الوزن
من الفوائد المتعارف عليها للشوفان، هو قدرته على تعزيز عملية خسارة الوزن؛ إذ يساعد بيتا جلوكان في الشوفان على تأخير الوقت الذي تستغرقه المعدة لإفراغ الطعام ما يعطي شعورًا بالشبع لفترات أطول.وهو ما يجعل الشخص يستهلك سعرات حرارية أقل وبالتالي يساعد على فقدان الوزن.
يساعد في العناية بالبشرة
يوجد الشوفان في العديد من العناصر التي تفيد في العناية بالبشرة؛ إذ يساعد الشوفان المطحون ناعمًا في حماية البشرة وعلاج الحكة والتهيج في مختلف الأمراض الجلدية.كما تعمل المنتجات الجلدية التي تحتوي على الشوفان على تحسين أعراض الأكزيما غير المريحة.
غني بمضادات الأكسدة
كذلك يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة، مثل الأفينانثراميدات والبوليفينول وحمض الفيروليك.وتوفر خصائص الشوفان المضادة للأكسدة تأثيرات مضادة للالتهابات للجسم وتعزز تدفق الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.
يقلل من مخاطر أمراض القلب والسكري
كما يساعد الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL ويساعد على منع حدوث أمراض القلب.ويحتوي الشوفان على البيتا جلوكان، الذي يساعد على زيادة إفراز الصفراء الغنية بالكوليسترول، ما يعيق دوران الكولسترول السيئ في الدم، وهو ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
يخفف الإمساك
أخيرًا، يساعد محتوى الألياف الموجودة في الشوفان على تخفيف الإمساك، وتعمل الألياف بشكل رائع على عملية الهضم وتحسن أيضًا من مشاكل الإمساك بسبب تأثيرها الملين الطبيعي.كما أن الشوفان يمتص محتوى الألياف الماء الموجود في الجسم ما يساعد على إضافة حجم كبير إلى البراز. وهذا يسرع مروره عبر الجهاز الهضمي.
