بيتزا سريعة التحضير في 10 دقائق.. خطوة بخطوة
جهزي بيتزا سريعة التحضير على سفرتك في 10 دقائق فقط، للاستمتاع بالمذاق الشهي واللذيذ للبيتزا دون بذل مجهود إضافي؛ فهي من الأكلات الإيطالية المحببة لدى الكبار والصغار.
وتقدم لكِ «الجوهرة» اليوم طريقة تحضير البيتزا سريعة التحضير، فقط اتبعي الخطوات التالية وبعد 10 دقائق فقط ستحصلين على أشهى بيتزا لكِ ولأطفالك.
مكونات بيتزا سريعة التحضير
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية - ملعقة صغيرة سكر - كوب ماء دافئ - كوبان ونصف دقيق - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون - ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير
- في البداية ذوبي الخميرة مع السكر في الماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور.
- اخلطي المكونات الجافة، مثل الدقيق والملح في وعاء، ثم أضيفي الزيت والماء والخميرة والسكر واعجني حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل.
- كما تتركي العجين لترتاح لمدة 5 دقائق.
- على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجين وشكليه دوائر حسب الحجم المرغوب.
مكونات صوص البيتزا
بعد ذلك جهزي صوص البيتزا، كالتالي:- ثلث كوب من زيت الزيتون - 2 بصلة مفرومة - 4 فص ثوم مفروم - 3 كوب من صلصة الطماطم - ملعقة ونصف أوريجانو مجفف - 2 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف - سكر - ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- في وعاء على النار، ضعي زيت الزيتون حتى يدفئ فقط، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يصل للون ذهبي.
- كما تضيفي الثوم وصلصة الطماطم، ثم الأوريجانو والريحان والسكر، وتبلي بالملح والفلفل.
- اتركي الصلصة على نار هادئة حتى تنضج أو لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
- بعد أن تبرد المكونات ضعيها في الخلاط الكهربائي، ثم افرديها على العجينة بعد تشكيها وأضيفي المكونات التي ترغبين بها، طماطم، زيتون،فلفل، تونة، دجاج حسب رغبتك.
- ضعي البيتزا في الفرن حتى تتخذ العجينة لون ضهبي بسيط وقدميها بالهنا.
شاهدي أيضًا: عجينة بيتزا هشة كالمطاعم.. إليك طريقة الحصول عليها
