بسكويت بزبدة الفول السوداني بوصفة سهلة ولذيذة

وصفات البسكويت هي واحدة من وصفات الحلويات التي يفضلها الكثيرون، بسبب مذاقها وطرق تحضيرها المختلفة.

بسكويت بزبدة الفول السوداني

تعتبر وصفة بسكويت بزبدة الفول السوداني، من الوصفات الجديدة طيبة المذاق، والتي يمكن تقديمها على مائدة الفطار لعائلتك أو بعد العشاء لأطفالك مع كوب شاي أو عصير فريش؛ فهي سريعة التحضير  تحتاج من 30 لـ 40 دقيقة فقط لتحضيرها.

وتقدم لكِ «الجوهرة»، الطريقة التالية لتحصلي على وصفة اليوم.

المقادير

  • البيض/ 1 حبة (مخفوق)
  •  سكر/ كوب
  • دقيق/ كوب (لكل الاستعمالات)
  • زبدة الفول السوداني/ ثلاث أرباع الكوب
  •  بيكنج بودر/ نصف ملعقة صغيرة
  •  الزبدة/ نصف كوب
  •  ملح/ نصف ملعقة صغيرة
  •  الزبدة/ حسب الحاجة (لدهن الصينية)

بسكويت بزبدة الفول السوداني بوصفة سهلة ولذيذة

خطوات التحضير

- ادهني الصينية بكمية قليلة من الزبدة، بعدها امزجي نصف كوب الزبدة مع زبدة الفول السوداني في وعاء عميق.

- ثم أضيفي السكر بشكل تدريجي مع خلط المكونات جيدًا، ثم ضعي البيضة المخفوقة على مراحل، مع الخلط بين كلّ إضافة وأخرى، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

- بعدها أضيفي الدقيق، والبايكنج باودر ثم الملح فوق العجينة، ثم أضيفي الفول السوداني المجروش، واعجني المكونات معًا، وغطيها بالنايلون اللاصق وضعيها في البراد لمدة نصف ساعة.

- ثم قومي بتقسيم العجينة لـ20 كرة، وضعيها على صينية الخبز، واتركي بينها مسافة للضغط عليها برفق براحة يدك، وقومي بالضغط على قطع العجين بشوكة عند الوجه.

- يتم تجميد البسكويت، ثم يوضع في فرن محمى مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية حتى تمام النضج.

- اخرجيها من الفرن، وانتظري تلت ساعة حتى تبرد، ثم قدميها لعائلتك مع كوب الشاي وزبدة الفول السوداني بالهناء والشفاء.

 

اقرأ أيضًا: حلويات دايت.. حضري فطائر الموز بالعسل والقرفة الصحية